Sopa de tomàquet

Per començar, tallarem un raig, tomàquet i all. Calenta suavitat en una cassola per fondre els ingredients. Ingredients: Instruccions

Per començar, tallarem un raig, tomàquet i all. Fondre la mantega en una cassola a foc lent. Afegiu la ceba i fregiu durant uns 4 minuts. Afegiu el tomàquet, l'all i el sucre. Cuini durant 1 minut. Afegiu tomàquets picats d'un pot, una mica d'aigua. Porteu a ebullició amb la tapa tancada. Redueixi lleugerament la calor i cuini durant 25 minuts. Barregeu la sopa amb un liquador / mesclador. Afegiu la crema, el pebre i la sal al gust. Servir a la taula amb crema agra.

Racions: 6-8