- all - 3 dents
- escalunyes - 1 peça
- formatge cheddar - 1 peça
- Rodet francès: 1 peça
- mantega - 1 peça
- mostaza - 1,5 cullerades
- formatge processat - 1 peça
- formatge cheddar - 1 peça
- ous - 2 peces
- pebre mòlt - 1 peça
Picar finament l'all. Tallar les escalunyes. A continuació, cal rallar el formatge cheddar en un gran ratllador. Tallar el rotllo francès en trossos mitjans. En una paella, fongui la mantega. Fregir ceba i all. Omple 1,5 culleradetes. Mostaza Dijon. Barregeu-ho tot bé. Llenceu els trossos de formatge en una paella i barregeu-los. Barrejar fins a la consistència de la pasta. Afegiu el formatge. Quan el formatge es fon, apagueu la cuina. Pebre Esbandida un parell d'ous a la paella (SENSE GROC). Batre la proteïna a l'escuma. Barregeu l'ou blanc amb formatge. Dip tots els trossos de pa a la salsa de formatge. Posar el berenar a la paella. Deixeu els poufes al congelador durant 20 minuts. Escalfeu el forn. Fornem fins a marró daurat, uns 10 minuts. Serveixi a la taula.
Porcions: 4