- oli d'oliva - 2 articles. culleres
- patates - 450 grams (pelats i picats)
- bombeta - 1 peça
- Sal i pebre mòlt - - A gust
- pebrot vermell - 1 peça
- rave picant - 2 articles. culleres
- Salsa Worcestershire - 1 art. una cullerada
- vedella corned - 240 grams
- crema gras - 1/4 de tassa
Escalfeu l'oli en una paella gran a foc mitjà. Afegiu les patates, fregiu, remeneu amb freqüència, fins que estigui daurat, de 10 a 12 minuts. Afegiu les cebes, condimenteu amb 1 1/2 culleradeta de sal i 1/4 culleradeta de pebre. Cuinar, remenant amb freqüència, fins que les patates i la ceba estiguin fregides, a 5 minuts. Afegiu el pebre dolç, la rave picant i la salsa Worcestershire. Cuini fins que el pebre estigui tou, uns 5 minuts. Afegiu la vedella i la crema coronades, cuini fins que la carn estigui calenta, uns 2 minuts. Serviu immediatament.
Porcions: 4