El proper número del programa "Control Purchase" es va dedicar a la pasta, i en particular els espaguetis. Anton Privolnov i Natalia Semenikhina van explicar com triar aquests populars productes de farina per no quedar decebuts pel gust del plat cuit d'ells i per no guanyar plecs addicionals als costats.
Característiques de triar i cuinar espaguetis
Tothom sap que els italians mengen espaguetis per esmorzar, dinar i sopar i no es prenen greix. El secret rau en la qualitat d'aquests productes de farina i la forma en què es cuinen. Els macarrons necessàriament han de ser elaborats amb varietats sòlides especials de blat, llavors els carbohidrats es digereixen lentament i el cos és capaç de fer front a ells. Depenent del gruix dels espaguetis, el temps de cocció també varia. Com a regla general, s'indica a l'envàs al costat de la composició del producte. Per obtenir la pasta correctamente soldada, les recomanacions del fabricant han de seguir-se estrictament.
La pasta espaguetis més gruixuda s'utilitza per a plats amb molta salsa en combinació amb carn o marisc, i els més prims - espaguetis i capellini - per a plats amb salsa lleugera de crema.
Natalia Gulkina - convidada del programa "Compra de control"
La pasta ha assumit durant molt de temps una posició de lideratge confident en la dieta dels nostres compatriotes. Ella prepara ràpidament, i un gran nombre d'opcions diferents fa que aquest plat sigui sempre nou i original. El convidat del programa "Control buy" solista del mític grup "Mirage" Natalia Gulkina va admetre que ella estima i sap cuinar, ho fa amb gust i sovint canta a la cuina. L'actriu va compartir una recepta ràpida i deliciosa de pasta amb pollastre i verdures, que oferim als nostres lectors.
La recepta de pasta amb pollastre i verdures de Natalia Gulkina
Mentre cuinava els espaguetis, Natalia tallava en tires dos pits de pollastre i començava a fregir-los en oli vegetal amb una paella preescalfada. A la carn he afegit un parell de talls d'all picat, una mica d'arrel de gingebre tallat finament, una ceba amb mitges anelles, una pastanaga ratllada i un pebrot búlgar dolç tallat en tires. Allà també va enviar 200 grams de faves prefixades. Afegiu-hi el picant de pebrot (a gust), verdures i una mica de salsa de soja. Cuinar durant 10 minuts a foc mitjà. Combineu els continguts de la paella amb els espaguetis preparats i barregeu-los bé. Bon appetit!