Funchoza - un fideus d'arròs o midó poc freqüents, que no són familiars per a totes les mestresses de casa russes. I en va! Per fer-ho, utilitzeu la farina d'arròs, el midó de la batata, el blat de moro, els ñames, els fesols mungs i, per tant, és fàcil cridar a aquest producte com a aliment i totalment inofensiu. A causa de la composició atípica, els fideus orientals es combinen perfectament amb molts ingredients en diferents composicions. Funchoza no té un sabor pronunciat, per tant absorbeix tots els sabors i sabors d'altres components del plat.
Funchoza en coreà amb albergínies - instrucció pas a pas
L'amanida Funchoza és un popular plat coreà, el principal destacat dels quals són fideus d'arròs prim. Aquesta amanida és molt amable i increïblement saborosa, com moltes altres creacions de cuina asiàtica. Es recomana prendre un aperitiu apetitós per servir abans del plat principal, per satisfer una gran fam i encendre l'apetit amb un postgust picant. Si sap com fer una cirurgia de casa, es garanteix un meravellós sopar i sorpresa.
Ingredients necessaris:
- fideus d'arròs - 1 paquet
- berenar - 1 pc.
- pebrot dolç - 2 peces.
- bolets - 300 gr.
- sèsam - 4 cullerades. l.
- gingebre - 1 pc.
- all - 4 dents
- oli vegetal - 70 ml
- salsa de soja
Instruccions pas a pas:
- Per preparar fuccoza en coreà, necessiteu manejar adequadament ingredients addicionals. Gingebre i all, reixeta d'un grapat mig. Alberginia tallada en trossos 1x1 cm.
- Aboqui els pebrots i els bolets en cubs de mida mitjana. En un petit foc fregiu les llavors de sèsam en oli d'oliva (no més de 2 minuts).
- En la mateixa paella, afegiu els bolets picats i fregui-los amb sèsam fins que estigui cuit. Posar la massa sobre una tovallola de paper per apilar l'excés de greix.
- En una petita quantitat d'oli vegetal fregiu el gingebre amb l'all fins que estigui daurat. Col·loqueu la mateixa albergínia i el pebre búlgar. Continueu fregint verdures durant 5-7 minuts. Retirar la massa del foc, barrejar-la amb els fongs i deixar-la de banda.
- En l'última etapa, aboqui fideus d'arròs durant 2 o 3 minuts. El producte acabat s'aboca sobre un tamís, fresc i es talla en trossos petits. Barregeu tots els ingredients amb salsa de soja i espècies per obtenir una amanida d'fideus d'arròs en coreà.
Funchoza en coreà amb carn - instrucció pas a pas
Una amanida inusual amb fideus d'arròs i la carn es converteixen en un dels favorits en qualsevol menú de la llar. Sense una falsa exageració, es pot argumentar que aquest plat pertany a la categoria on tot és extremadament equilibrat. Un sabor subtil, accentuat per un aroma apetitós i nutritiu i nutritiu, s'escapa a pesar del baix contingut calòric.
Ingredients necessaris:
- fideus d 'arròs prim - 1 paquet
- ceba gran - 1 pc.
- Pebre búlgar - 1 pc.
- cuixes de pollastre - 3 peces.
- vinagre blanc - 1 cullerada. l.
- all - 6 dents
- sal - 2 culleradetes.
- pebre vermell - 1 pessic
- sucre - 2 culleradetes.
- pastanagues - 1 pc.
- pebre vermell - 1 cullerada.
- vinagre blanc - 1 cullerada. l.
Instruccions pas a pas:
- En una cassola profunda bullir l'aigua salada. Bullir els fideus d'arròs durant 6-7 minuts. Descarta el producte en un colador, esbandida amb aigua freda. L'ús de tisores de cuina o un ganivet afilat talla els fideus refrigerats en trossos petits.
- Les pastanagues, les cebes i els pebrots es tallen en tires fines, es fregeixen en oli vegetal. En el procés de cocció, afegiu a les verdures les teves espècies favorites i la sal.
- Les cuixes de pollastre bullen en aigua salada. A continuació, separeu la polpa de l'os, picar i fregir en oli vegetal fins que estigui daurat.
- En un bol amb fideus preparats, afegiu verdures rostides, carn de pollastre enfriada, all picat. Tots els components es combinen cuidadosament, omplen-se de vinagre blanc, pebre vermell, pebre vermell i surten en un lloc fresc. Quan l'amanida s'infongui i s'impregni amb diferents gustos, el plat es farà increïblement picant i apetitós.