Preparem l'amanida de la badia del mar. La badia del mar és una espècie d'algues, que s'utilitza activament per a menjar, el segon nom del mar és la laminar. Aquestes algues són molt útils per utilitzar amb deficiència de iode, només 30-40 grams per dia són suficients per restaurar la quantitat natural de iode en el cos humà. Però és important recordar - kale mar no es recomana per a persones amb alt contingut de iode! El kale marí es ven en forma seca, marinada i ja en forma d'amanides preparades. Per utilitzar-lo en una amanida, és millor prendre col amb una quantitat mínima d'additius. El kale marino es combina perfectament amb els ous i les cebes. Com a recàrrega de combustible, ens portarem a la casa maionesa, es pot reemplaçar amb crema o una altra salsa. Les amanides amb col de mar són genials, però no siguin massa geloses amb ingredients addicionals per gaudir al màxim del sabor d'aquest producte marí.
Ingredients:- Costella de mar de 200 g
- Ous de pollastre 4 unitats.
- Cebes 1 pc.
- Maionesa 2 cullerades. l.
- Pas 1 Per preparar l'amanida, necessiteu marea marina, una ceba petita, ous i maionesa.
- Pas 2 Els ous precuinats dur (aboqui aigua freda, torneu a bullir i cuini durant 8-10 minuts a partir de l'ebullició). A continuació, refredar i tallar en tires.
- Pas 3: tallar les cebes a talls fines.
- Pas 4 Combineu kale, ous, cebes i 2-3 cullerades de maionesa.
- Pas 5: barreja amb gust l'amanida, deixeu-ho coure durant 5-10 minuts i es pot servir.