- Ceba verda - 3 peces
- Tomàquets - 2 peces
- Sal, pebre - - A gust
- Oli d'oliva - 1 culleradeta
L'amanida de ceba verda i tomàquet és una de les meves amanides d'estiu favorits. Pel que fa a mi, no hi ha res a afegir a aquesta amanida en aquesta amanida: només dos elements són suficients per a fer un bon resultat en la suma. Tomàquets carnosos sucosos, cebes verdes fresques cruixents, una mica d'oli d'oliva i, per a la felicitat, no cal res més. Una combinació perfecta d'ingredients que no requereix cap addició. L'amanida de cebes i tomàquets verds és universal, es pot servir de forma segura en un plat auxiliar per a una varietat de plats: serà deliciós. La recepta d'amanida de cebes i tomàquets verds és extremadament senzilla: 1. Renteu bé la ceba verda i talleu-ho fi. 2. També rentem els tomàquets i, sense pelar, tallats en rodanxes de mida arbitrària (m'agraden els més grans). 3. En un bol d'amanida es barregen cebes i tomàquets verds, omplim tot l'oli d'oliva, sal i pebre a gust. Revuelva - i una amanida de cebes verdes i tomàquets està a punt per servir! ;) Bon appetit!
Racions: 2