- Gingebre ratllat - 2 culleradetes
- Menta - 2 peces (branques)
- Mel - 1,5 culleradetes
- Taronja - 1/2 peces
- Calç - 1 peça
- Síndria - 1/4 peces (mida petita)
- Meló meló - 1/2 peces
- Agricultor col·lectiu de meló: 1 peça (mida petita)
Primer, comença a preparar el guarniment per a l'amanida. Per fer-ho, prepara tots els ingredients necessaris. Per començar, esprémer el suc de mitja taronja i el suc de tota una calç en un recipient profund confortable. Siéntase lliure de barrejar sucs. Afegiu el gingebre ratllat fresc al suc. I la mel, a més d'una mica de sal. Picar la menta. Afegiu-lo al bol i barrejar-lo bé amb un batut. Ara talli un meló i una síndria. Per aquesta amanida, vaig prendre una quarta part de síndria (uns 1 kg) i dos melons diferents. Un tipus de "meló": una varietat mitjana i sencera, "agricultor col·lectiu". Tallar el meló a les broquetes, tallar la pell i tallar-los en petits cubs. El mateix que fem amb síndria i un altre meló. Posem totes les fruites en un bol gran. Ompliu el condiment i correctament, però barregeu suaument. Ens vam posar sobre els plats i servim a la taula. Bon appetit!
Porcions: 4-6