- Meló - 1 peça
- Sucre - 100 grams
- Calç - 1/2 peces
El sorbet de meló és un meravellós postre refrescant d'estiu, que fins i tot les nenes de la dieta poden pagar, ja que aquesta postres és completament lliure de greixos. Si ho desitgeu, podeu afegir aigua, licors o vi al sorbet, però el meló en si és tan sucós que no toqui res. Per assaborir el sorbet del meló, es recorda un gelat, però el sorbet, a diferència del gelat, no farà gaire mal a la seva figura. Sorbet de recepta del meló: 1. Retirem el meló de la closca i les llavors, tallat en cubs petits i introduïu-lo al bol de la liquadora. Allà col·locem sucre i suc de llima. Tritureu-lo a un estat de patates de puré homogeni. 2. La barreja resultant s'aboca en un recipient i es posa al congelador durant un parell d'hores. A continuació, prenem una mica de sorbet congelada del congelador i tornem a batre amb una liquadora, i després poseu-la al mateix contenidor i poseu-la al congelador per la nit. 3. De fet, tot això: al matí següent, el sorbet del meló està llest! Serviu amb belles boles rodones, decorades amb una branqueta de menta.
Racions: 5-7