Amanida inesperada Us suggerim que intenteu fer una amanida buida en forma de pastís de Pasqua. Aquesta amanida ha de sorprendre als seus convidats i familiars amb la seva aparença, perquè la semblança amb el pastís és molt forta. L'amanida surt completa, sucosa i saborosa. Inclou productes tradicionals per a la taula de Pasqua: ous, formatge i carn, molt simbòlic per a aquesta amanida.
Ingredients:- Ous de pollastre 3 peces.
- Pebrot negre 1 pinça
- Salt 1 pessic
- Maionesa 100 g
- Oli de gira-sol refinat de girasol 35 ml
- All 2 dents
- Patates 1 pc.
- Formatge dur de 150 g
- Pit de pollastre 1 pc.
- Pastanaga 1 pc.
- Cebes 1 pc.
- Tomàquets 2 unitats.
- Melmelades 3 cdas. l.
- Pas 1 Per preparar l'amanida, necessitarem ceba, pastanaga, tomàquet, all, oli de gira-sol, maionesa, pit de pollastre (precuinat), patates, formatge dur, ous, galetes.
- Pas 2: tallar la ceba en un cub i fregir-la en oli vegetal fins que estigui cuit.
- Pas 3 Afegiu les pastanagues ratllades en un gran ratllador. Per extingir-se tot 2 minuts.
- Pas 4 Mentre les pastanagues s'apaguen, combineu la maionesa (30 g) i l'all picat.
- Pas 5 Tallar els tomàquets en cercles prims.
- Pas 6 Afegiu el pit de pollastre bullit a les pastanagues tallades en trossos petits. Sal i pebre.
- Pas 7. Bullir i ratllar els ous.
- Pas 8 El formatge i les patates bullides regeixen i combinen amb maionesa i all.
- Pas 9 Col·loqueu una llauna al centre del plat, tallada a banda i banda, a partir de blat de moro amb un volum de 500 ml.
- Pas 10 Col·loqueu l'amanida en capes en capes, lubricant les capes amb una fina capa de maionesa i tot el temps prement les capes amb una cullera. Seqüència: capa amb pastanaga - ous - tomàquets - capa de formatge de patata.
- Pas 11 Retireu el motlle acuradament.
- Pas 12 A la part superior, exposa els productes restants amb una diapositiva.
- Pas 13 Lubriqueu a tots costats amb una fina capa de maionesa. Espolvoreu els costats de l'amanida amb pa ratllat.
- Pas 14 Decorar amb tomàquet, cebes verdes, llesques de formatge simulant una rovellada de colors al pastís. Introduïu les lletres tallades a partir de làmines d'un tomàquet.