Amanida de pollastre al forn

En un recipient profund, barregeu els trossos de pollastre, els tomàquets, l'alvocat i el coriandre. Afegiu crema agra, ja sigui Ingredients:

• pollastre - 4 tasses (bullir i picar)
• alvocat - 2 peces (tallades en cubs)
• crema agra - 3/4 de vidre
• sal - 1 peça (a gust)
• tomàquets petits - 100 grams (tallat a la meitat)
• coriandre - 1 tros (picat)
• suc de llimona - 1 peça (espremuda d'1 llimona)

Instruccions

En un recipient profund, barregeu els trossos de pollastre, els tomàquets, l'alvocat i el coriandre. Afegiu la crema agra, el suc de llimona i barregeu bé, intentant no barrejar l'alvocat a les patates triturades. Afegiu la sal al gust i es decoreu amb branquetes de coriandre a voluntat.

Racions: 1-2