Amanida de remolatxa amb pera

Prepara tots els ingredients necessaris. Comencem l'amanida amb l'ompliment. Per aquest Ingredients: Instruccions

Prepara tots els ingredients necessaris. Comencem l'amanida amb l'ompliment. Per fer-ho, en un recipient convenient, barregeu una cullerada de suc de taronja i una cullerada de llimona fresca o llimona. Remenar, sal, pebre. Aboqui un parell de culleres d'oli d'oliva. A continuació, colpejar amb una forquilla i deixar de costat. Amb l'ajuda d'un processador d'aliments, un ralador coreà o un ganivet, fem una fina palla de pera, pastanagues, remolatxa. Omple-les amb un abillament preparat. Agitar suaument l'amanida. La remolatxa i la pera començaran a deixar suc, per tant, l'amanida resulta prou líquida. Deixeu que l'amanida insisteixi i, en aquest moment, a la paella fregiu el sèsam a un matís daurat. Distribuïm l'amanida a les planxes, espolvorem amb sèsam i la servim a la taula. Bon appetit! :)

Porcions: 4