Amanida de sorrel i préssecs

Aquests són els nostres ingredients. Mina de presseguer, traieu-ne l'os i trossejats (com a Ingredients:

• Sorrel - 10 grams
• Préssec - 50 grams
• Formatge feta - 50 grams
• Mel - 1 culleradeta
• Vinagre balsàmic - 1 culleradeta
• Oli d'oliva - 2 articles. culleres
• Pebre - 1 pinça

Instruccions

Aquests són els nostres ingredients. Mina de préssec, retireu l'os i talla-ho en trossos (com a la foto). Fregir les rodanxes de préssec en una paella seca durant uns 30 segons a cada costat. Si la paella és dolenta i té por que es cremi, deixeu caure una mica d'oli. A la placa serveix les fulles rentades i seques del sorrel, damunt d'elles - préssecs rostits. Es trosseja el formatge feta, la sal, el pebre i la part superior amb una barreja de mel, balsàmic i oli d'oliva. Fet!

Racions: 1-2