- Col: 1 peça
- Pebre búlgar - 1 peça
- Brocoli: 1 peça
- Ceba verda picada - 1/2 tassa
- Llimona - 1 peça
- Oli d'oliva - 2 articles. culleres
- Crema agra - 2 articles. culleres
- Sal, pebre - - A gust
- Anet aixafat - 2 culleradetes
- Julivert aixafat - 2 culleradetes
Prepareu un aderezo per a una amanida, barrejant el suc d'una petita llimona (o mig gran), oli d'oliva, crema agra, sal, pebre, anet i julivert. Molt barrejat. Deixar la col espessa, posar-la en un bol d'amanida. Broccoli tallat en trossos petits, afegiu-ho al bol d'amanides. El pebre búlgar es neteja de llavors i membranes, tallades en tires fines i afegides a l'amanida. Finalment, afegiu les cebetes verdes picades a l'amanida. Afegim el reabastecimiento de combustible que preparem a l'amanida. Ho barrejem bé. L'amanida de vitamina està a punt!
Racions: 6