Boles de formatge cottage amb alvocats. Quin espai per a la imaginació dóna els productes més habituals! I qui acaba d'arribar al primer lloc a cuinar, per exemple, els rotllos de col, embolcallant el farcit de fulles de col? D'acord amb el mateix principi, es poden preparar refrigeris freds, utilitzant com a enciam de fulla "envoltant" i com a farcit, verdures triturades, bullides i tallades amb ous de verdures. I aquí hi ha una altra versió del berenar original, elaborat a partir d'alvocat, formatge cottage i fulles d'enciam. Després d'haver estudiat els ingredients d'aquest aperitiu, entendreu que simplement no pot ser saborós i satisfactori. I després d'observar les fotos pas a pas, assegureu-vos que l'aperitiu del formatge cottage i l'alvocat es prepara de forma ràpida i senzilla i es veu molt festiu. A la taula, els brots suaus semblen desplegar-se, el nucli dels quals arruïa l'aroma meravellós de la fruita a l'estranger. Estic d'acord, és molt més agradable menjar no només un plat saborós, sinó també un originalment decorat. Per als aperitius, això és especialment important, perquè cal cridar l'atenció sobre la taula, encendre l'apetit. Si no teniu una amanida, no importa. La pasta de cua i alvocat resultant es pot col · locar en tartaletes, estendre's sobre galetes o simplement peces de pa fregit.
Ingredients:- Cuajada 250 gr
- Alvocat 1 pc.
- Llimona 0,5 pcs.
- Julivert 0,5 grapats nous
- Amanida verda 1 biga
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Per preparar el berenar, agafeu el formatge de quallada, un 9% de greix, un alvocat madur, un grapat de julivert, unes fulles d'enciam i una ralladura de llimona.
- Pas 2 Avocats rentar, pelar i treure la pedra, i després tallar-los finament.
- Pas 3 Traieu la closca de mitja llimona en un ratllador poc profund.
- Pas 4 Un petit batut de julivert per rentar, assecar i tallar finament.
- Pas 5 Combineu el formatge, l'alvocat, les fulles verdes i la ralladura.
- Pas 6: barrejar tot bé, afegir sal al gust. Es pot servir en forma de boles de quallada sobre fulles d'enciam o com a farcit de tartaletes.