Cèsar vestir-se d'alvocat

La mina d'alvocat, tallada a la meitat, tenim una pedra. Treure la closca amb alvocat, tallada en n Ingredients:

• Maionesa - 1/4 de vidre
• Alvocat - 1 peça
• Llimona - 1 peça
• All - 1 dent
• Sal, pebre - - A gust
• Oli d'oliva - 30 mil·lilitres

Instruccions

La mina d'alvocat, tallada a la meitat, tenim una pedra. Retireu la closca de l'alvocat, talleu la fruita en trossos petits caòtics, cargueu-los a la batedora. Allà agreguem el suc d'una llimona. Afegiu l'all al suc de llimona i alvocat. Finalment, afegiu sal, pebre i una mica d'oli d'oliva. Tritureu-lo amb una liquadora a una consistència homogènia i oliosa. En realitat, felicitacions: el farcit de César de l'alvocat està a punt! :)

Porcions: 4