L'autor de la dieta per professió és un neuròleg. No obstant això, es va interessar pels principis d'alimentació saludable, quan el seu amic necessitava ajuda seriosa en la lluita contra l'obesitat. Va ser llavors quan Duncan va desenvolupar la seva dieta, que ara ha beneficiat a més de cinc milions de dones i homes de tot el món, incloent personalitats tan famoses com Penelope Cruz, Jennifer Lopez i Kate Middleton.
Una descripció detallada de la dieta de Ducane
Potser les notícies més agradables per a aquells que van decidir provar aquest mètode de perdre pes sobre ells mateixos seran que l'autor d'aquest sistema alimentari entén la profunditat del sofriment humà mentre es limita a menjar. Per tant, la base d'una dieta no és una restricció en els productes, sinó l'elecció correcta.
Estic d'acord, és bo entendre que, assegut amb una dieta, no necessitaràs comptar totes les calories i ser atormentat pels dolors de consciència per una cullerada de sopa addicional.
No obstant això, cal tenir en compte que la dieta de Ducane no és un mètode exprés de perdre pes. El pla haurà de ser consumit durant diversos mesos. Després d'això, el propi dietista admet lleugeres "bromes" gastronòmiques, però sovint s'acostuma a menjar segons Dyukan i no canvia els principis de fer una dieta.
La dieta Ducane consta de quatre etapes. Les dues primeres es dirigeixen directament a la crema de massa greix, i les dues últimes - per estabilitzar el pes i mantenir la forma.
Considerem la descripció detallada de cada etapa.
Etapa primera. Atac
A jutjar pel nom, aquesta fase està dirigida a la pèrdua de pes activa. La majoria de les vegades dura entre 3 i 10 dies, depenent de la quantitat que vulgueu restablir. Es requereixen tres dies per cremar deu o menys quilograms, de tres a cinc, perdre 10-20 quilograms. I si necessiteu treure fins a 30 kg, l'atac pot durar fins a deu dies.
En aquest moment, només es permeten productes proteics. Per digerir aquests aliments, el cos gasta molta més energia del que rep.
Aquí hi ha un menú d'exemple per a l'atac
Esmorzar: truita de tres proteïnes i llet baixa en greixos, peix (1 peça), te o cafè.
Dinar: carn de res o pollastre. La carn es pot bullir o cuinar amb espècies.
Snack: qualsevol marisc amb formatge
Sopar: iogurt o kefir amb baix contingut de greix, una llesca de peix.
Es recomana utilitzar productes fregits sense oli i amanides per excloure la maionesa i l'oli vegetal. A canvi, utilitzeu suc de llimona.
També cal beure molta aigua sense gasos, aproximadament un i mig a dos litres al dia.
A més dels exemples anteriors de plats, Ducane admet l'ús d'aquests productes:
- carn: carn de vedella, vedella, porc o aus de corral. Necessàriament sense pell i greixos
- peix i marisc
- llet i productes lactis de baix contingut en greixos
- fetge, ronyó, llengua
- ous de pollastre i guatlla
Etapa dos. Creuer
Un altre nom per a aquesta fase és l'alternança. Així que es va cridar perquè, a més dels aliments proteics, s'hi afegeixen algunes verdures a la dieta. És necessari menjar alternativament aliments proteics, i després combinar proteïnes i verdures.
Tradicionalment, en aquesta etapa, la pèrdua de pes es dóna a la norma. Però la seva durada no es pot introduir en cap marc. Per menjar, per tant, cal aconseguir la pèrdua de pes necessària.
Vegetals que es poden consumir:
- cogombres
- tomàquets
- rave
- espàrrecs i mongetes verdes
- espinacs, api
- qualsevol tipus de col
- carbassons, albergínies
- pebre
Pastanagues i remolatxes - només ocasionalment.
Està prohibit menjar:
- patates
- cereals i pasta
- mongetes (sense beina), pèsols, fesols, llenties
- olives, olives
- alvocat
Etapa tres. Fixació
És hora de tornar gradualment a la dieta habitual. Als productes anteriors de les dues fases anteriors, a poc a poc es van afegir pa, arròs, pasta, fruites i dolços.
La fixació durarà depenent de la quantitat de pes que hàgiu pogut restablir. Si 5 kg, després de 50 dies, si 10 - després de 100, etc. Condició obligatòria: un cop per setmana per organitzar un dia de proteïnes.
Etapa quatre. Estabilització
Aquesta fase, de fet, no és diferent de l'anterior. Dukan recomana l'adhesió a aquesta dieta durant sis dies, i el setè per fer proteïnes. Exercici molt recomanable.
L'única condició important que s'ha d'observar en les tres fases és menjar 2 cullerades de salvat de civada diàriament per prevenir el restrenyiment, que és inevitable amb una gran quantitat d'aliments proteics.
Opinions sobre la dieta de Ducane
Irina:
"Després del naixement del meu fill, em vaig recuperar per 20 kg. En algun lloc d'Internet, accidentalment, vaig topar amb aquesta dieta. En la primera fase, he baixat 6 kg, el procés es va aturar. Però encara durant mig any vaig perdre 11 kg ".
Víctor:
"Sempre vaig tenir problemes de pes. El que no vaig intentar, gairebé de fam durant dies. Només la dieta de Dukan va ajudar. Durant un any es van poder tirar 22 kg. Al principi hi va haver problemes de restrenyiment i vaig decidir que la dieta no ajudava i gairebé no es trencava. Així que mengeu el segó ".