Transformació ràpida en poc temps
El programa del dietista israelià promet la normalització d'un metabolisme i el comiat de 10 kg sense esforç i interdiccions. En el darrer any o dos, el sistema de nutrició, desenvolupat pel dietista israelià Kim Protasov, és cada vegada més popular. Per primera vegada van començar a parlar d'ella el 1999. Escrit amb "protaction" d'humor, ja que va començar a cridar-se pel nom de l'autor, promet cinc setmanes per normalitzar el metabolisme i alleujar l'excés de pes. Vostè pot menjar a qualsevol hora del dia o de la nit, sense limitar les porcions i no molestar-se amb activitats esportives. El més important: adherir-se a una dieta especial, que sembla ser creada directament per a la segona meitat d'estiu, quan es poden trobar verdures fresques a tot arreu.
El camí a la facilitat
Per seguir una dieta, cal emmagatzemar verdures que es poden menjar crues, formatges al 5%, formatge cottage, iogurt i ous. Menja verdures i productes lactis constantment, hi ha per esmorzar, dinar i sopar en qualsevol quantitat. Però mantingui l'equilibri: no vagi només a iogurts o només a verdures crues. Cuina tot tipus de plats amb una amanida grega, aperitius de verdures, ous i pebre. Incloeu la fantasia i formeu les vostres receptes d'hortalisses: espàrrecs joves, carbassons, pastanagues, col, cogombres, que no s'han de sotmetre a un tractament tèrmic. Com es permeten les begudes en qualsevol quantitat de cafè i te sense sucre i llet. Element obligatori: beu almenys dos litres d'aigua cada dia, independentment de les altres begudes. A partir de fruites es poden menjar tres pomes verdes.
Com funciona
Cremes greix subcutània i netegen els intestins. Això ajuda a perdre pes en la segona etapa. Les pectines i la fibra reforcen la peristalsis intestinal i la baixa ingesta calòrica obliga al cos a utilitzar com a font d'energia el greix subcutani. Atenció als músculs. Nota: si els requeriments calòrics són significativament més alts que la seva ingesta amb l'alimentació, per exemple, si la noia es dedica a l'aptitud, el seu pes pot disminuir degut a la destrucció de la proteïna muscular. L'autor de la dieta assegura que al final de la segona setmana el desig de menjar alguna cosa dolça i greix desapareix per complet: l'organisme purificat només requerirà verdures i productes lactis i fins i tot pot renunciar als ous. A la tercera setmana, s'ha d'afegir una peça de 300 g de carn rostida, aus de corral o peix a la llista anterior d'aliments, tot reduint el consum de productes lactis. A partir de la tercera setmana, el pes començarà a fondre's just davant els ulls. Aquesta dieta hauria de durar dues setmanes. Els que recorren tot el camí fins al final, parlen de la pèrdua de 10-15 kg, millorant la condició de la pell, l'aspecte de la lleugeresa i la indefatigabilitat. El càrrec és suficient durant molt de temps, i, el més important, deixa de produir-se perjudicials i de gran caloria. Protasov assessora aquesta dieta per netejar el cos més d'una vegada a l'any. Amb el seu respecte, el nutricionista garanteix l'eliminació del nombre de quilograms que és superflu.
Modificacions i addicions
Onze anys de l'existència de la dieta no han passat per ella per res. Està cobert de receptes, noves recomanacions. Ara es disposa per separat que es puguin menjar totes les verdures, excepte les que contenen midó. És a dir, utilitzeu-lo amb nitidesa, però és millor refusar-se, per exemple, del blat de moro, els pèsols, les faves, el blat. A partir de la llista de productes lactis, és necessari eliminar productes lactis de llet amarga, i fermentar la llet al forn és fins i tot preferible a kefir. Els iogurts i el formatge sense additius es poden menjar en quantitats il·limitades. A partir de formatges cal escollir suau, lleugerament salat, ja que la sal deté un líquid en un organisme. A més, no es recomana menjar ous sencers: la proteïna es pot consumir diàriament i el rovell, només dues vegades per setmana. I, per descomptat, cal reemplaçar la xop fregida per carn o peix, cuinat per a una parella.
Sortida lenta
Per arreglar el resultat i tornar el cos a la dieta habitual, es recomana deixar la "baralla" aproximadament el mateix que la mateixa dieta. A la sisena setmana de la dieta, l'oli vegetal es va introduir gradualment, no més de 3 culleradetes. per dia. Al mateix temps, els productes lactis amb un 5% de contingut de greix es reemplacen per productes sense greix. Podeu afegir una mica de nous, olives, sense oblidar reduir la quantitat d'oli. Al dia és necessari consumir més de 30-35 g de greix. A la setena setmana, les pomes verdes es substitueixen amb altres fruits salats - peres, kiwi. No es permeten plàtans, dates i mango. A la vuitena del matí, comença a preparar les mongetes. La porció no és superior a 250 ml. De cereals, la civada és preferible. A la novena part dels productes lactis es desplacen gradualment, havent augmentat en una ració una proporció de carn, una gallina, un peix. A la desena setmana, torneu a la dieta anterior, observant la mesura i preferint els aliments mínimament processats no calòrics.
Pros i Contres
Segons els dietistes, el sistema Protasov té molts avantatges: per exemple, només obliga els aliments naturals a menjar, rebutjant productes refinats, semielaborats, conserves i adobs. No obstant això, la "baralla", com qualsevol dieta, té els seus inconvenients. En particular, no és adequat per a l'hivern, ja que el menjar cru augmenta la sensació de fam. I no et pots asseure constantment, com en altres dietes baixes en calories i baixes en greixos. La dieta de Protasov és molt baixa en calories amb una quantitat mínima de proteïnes animals en absència de proteïnes vegetals, els vegetals només s'ofereixen en forma bruta. Per tant, està contraindicat per a persones que, per definició, no poden refusar els greixos animals: adolescents durant la pubertat, dones amb trastorns menstruals, persones amb insuficiència de massa muscular, malalties gastrointestinals (gastritis atròfica, colitis, enzimopatia amb incapacitat per digerir hidrats de carboni, malaltia renal, gastritis , colecistitis, pancreatitis en la fase aguda). Aquesta dieta limita la ingesta d'aliments vitals, com la proteïna animal, els carbohidrats complexos en forma de cereals. La manca de proteïna pot provocar una violació del fons hormonal. Aquest sistema no es recomana per a persones amb anèmia de deficiència de ferro i persones grans, ja que la deficiència enzimàtica del tracte gastrointestinal en persones amb edat fa que sigui difícil digerir aliments crus.
1a i 2a setmanes
- Esmorzar
Formatge de caseta amb pomes. Barregeu la poma amb un 5% de formatge cottage i iogurt, afegiu canyella.
- Segon esmorzar
Tomàquets "embarcacions". Tallar coriandre, anet, julivert i all, barrejar amb formatge granular i aplicar la massa resultant a les meitats dels tomàquets. Podeu omplir la barreja de cuaixada amb meitats de pebrot.
- Dinar
Okroshka. Els cogombres, la col, el pebre dolç, el rave, les herbes i el tall d'ou bullit, i abocar el 3,2% de kefir. Una mica de sal.
- Berenar a la tarda
Amanida "Vitamina". Apple tallada a tires, escampar-la amb suc de llimona. Arregeu l'api, peleu la pastanaga i peleu sobre un gran ratllador. Recordeu els cultius d'arrel amb les mans, afegiu-hi una poma, escampeu-ne una mica, condimenteu-lo amb iogurt i deixeu-lo infusir durant 30 minuts.
- Sopar
Amanida de carbassons. Mitja medalla petita, 20 grams de palla i ralladura de rave picant, barreja amb ceba fina picada. Afegiu pebre, sal, herbes triturades i condimenteu-les amb salsa elaborada amb iogurt, llimona i espècies.
3-5 setmanes
- Esmorzar
Rodets de formatge cottage. Les pastanagues es ralloren amb un ratllador fi, es barregen amb formatge, s'hi afegeix iogurt. Una mica de sal. Posar la massa en un full d'amanida i replegar-la amb un sobre. Amunt amb iogurt.
- Segon esmorzar
Amanida d'un porro. Tallar els porros, les tiges d'api, les pastanagues. Condimentar l'amanida amb iogurt.
- Dinar
Amanida grega amb pollastre. Filets de pollastre tallats en cubs, afegiu un parell de tomàquets, un cogombre petit, una ceba vermella, unes fulles d'enciam i espolvoreu 2 cullerades. l. orenga o canyella, espolvorear amb suc de llimona i barrejar amb 5% de brynza.
- Berenar a la tarda
Col vermella amb pomes. La col tallada lleugerament. Dues pomes i una arrel de rave picant agredir i combinar amb col. Aboqueu el condiment: barregeu el suc de llimona amb 3 cullerades. l. aigua i una mica de sal.
- Sopar
Gaspacho. De 3-4 tomàquets, cogombre, pebrot verd, ceba i 2 dents d'all, molïn en una liquadora amb un got d'aigua gelada i 1 culleradeta. suc de llimona Afegiu sal, pebre, mongetes picades, farigola, alfàbrega.
Sortida de la dieta, 6a setmana
- Esmorzar
Guacamole. En una gerra de pebrot fresc, retireu llavors i septums. Mitja bombeta, un tomàquet i dues tiges d'api tallat en una liquadora. Amb dos alvocats, tallar la closca i treure els ossos. La pols escampa amb el suc de llimona, es pasta amb una forquilla i es barreja amb la massa de tomàquet i celeriaca. Afegeix guacamole a gust.
- Segon esmorzar
Amanida de carbassa. Carbasses, pastanagues i una graella de poma en un gran ratllador, barrejar i condimentar amb iogurt baix en greixos.
- Dinar
Salmó amb amanida verda. Feu un salmó per a una parella. Servir-lo amb amanida: tallar cogombre, tallar cogombres a tires, condimentar-los amb verdures i recordar amb les mans, assecar-los amb suc de llimona i oli vegetal i escampar-los amb verdures picades.
- Berenar a la tarda
Amanida de pastanagues i nabos. Les pastanagues i els nabius es netegen, agreguen un gran ratllador, afegiu el julivert picat i espolvorear amb suc de llimona.
- Sopar
Amanida de remolatxa. Sucre de remolatxa, afegiu fulles d'enciam picades i ceba de primavera, ou picat, clau d'all. Aboqui el suc de llimona.
Setena setmana
- Esmorzar
Mousse de mousse amb fruita de kiwi. En la liquadora, trosseja la polpa de tres kiwis, 30 g de pinyons i 200 g de formatge lleuger. Abans de servir, decoreu la mousse amb unes poques fruites seques.
- Segon esmorzar
Amanida de col. Tallar la col, el pebrot i les cebes verdes. Verdures de temporada amb 1% de kefir.
- Dinar
Amanida de pollastre amb taronges. Llesca de filets de pollastre bullit, polpa de taronja, poma i cogombre. Condimentar amb espècies, abocar iogurt i escampar-lo amb formatge tou.
- Berenar a la tarda
Amanida «Humor taronja». Retallar les pastanagues, tallar la polpa de mango en rodanxes i barrejar. Aboqui el suc de llimona i condimenteu-lo amb iogurt baix en greix barrejat amb sal i chili.
- Sopar
"Ventall vermell". Bullir la remolatxa a mig cuita i tallar-la, tallant llesques en un plat amb un ventilador. A dalt decorar amb olives a rodanxes i trossos d'ous. Espolvoree amb oli vegetal barrejat amb vinagre i sal.
8a setmana
- Esmorzar
Avena tropical. Cuinar la farina de civada. Tallar la pera, espolvorear amb nous.
- Segon esmorzar
Postres de cua. Puré de plàtan amb formatge cottage i espolvorear amb canyella.
- Dinar
Pike perca amb verdures. Filets de peix filets en una barreja de salsa de soja, sal, pebre, gingebre i canyella i marxar durant una hora. Cuinar en un forn preescalfat fins que estigui cuit. Poseu un plat, decorat amb iogurt, barrejat amb verdures picades.
- Berenar a la tarda
Amanida d'un rave. El formatge de la casa es barreja amb rave finament picada, escampar una mica, afegir tres cullerades de iogurt. Amanida d'amanides i decorar amb anet o julivert.
- Sopar
Vinagreta. Remolatxes cuites, pastanagues i patates pelades, tallades en cubs, cogombres, poma i pera - palla. Combineu els productes, afegiu els pèsols verds, feu la temporada amb una vinagreta de iogurt i la part superior amb nous picades.
9a setmana
- Esmorzar
Albergínies amb formatge. Les albergínies es tallen en cubs i es fregeixen en una cassola amb una petita addició d'oli vegetal. Mozzarella escombra i es barreja amb les albergínies i les cebes picades. Sal, pebre i condimentar amb iogurt.
- Segon esmorzar
Amanida "Tropical". Alvocat, plàtan, kiwi i mitja taronja a cubs. En una licuadora, tallar la meitat del mango, afegir suc de llimona. Condimentar l'amanida amb salsa de mango.
- Dinar
Amanida amb tonyina. Tallar les fulles de l'amanida, el cogombre i la ceba. Conservat de tonyina amb forquilla i barrejar amb verdures. Temporada d'amanida amb iogurt.
- Berenar a la tarda
Pudines d'arròs. Esbandida l'arròs durant 3 hores. A continuació, escórrer l'aigua i cuinar el graell al 0% de llet. Barregeu amb l'ou batut. Posar la massa al motlle i cuinar per a una parella. Servir amb fruita.
- Sopar
Carn amb taronges. Tallar la carn en talls fines i marinar amb salsa (2 culleradetes d'oli vegetal, 2 cullerades de salsa de soja, gingebre ratllat). Marró ràpidament la carn en una paella escalfada. Afegiu el xili, la ralladura de llimona i 1 cullerada. l. salsa de soja. Servir amb verdures, decorades amb llesques de taronja.