Entrepans picants amb gambes

Per tradició, tornem a verificar els ingredients: tot està al seu lloc? :) Les verdures es netegen, els pebrots són suficients Ingredients:

• Gambetes de gambeta - 30 peces
• All - 4 dents
• Peces de gingebre - 1 Art. una cullerada
• Pebrot - 2 peces
• Pebre búlgar - 1 peça
• Llimona - 1 peça
• Un grapat de julivert - 1 peça

Instruccions

Per tradició, revisem els ingredients: tot està al seu lloc? :) Es netegen les verdures, es retiren les llavors dels pebrots i es llencen les llavors, tota la nitidesa prové d'elles. Totes les verdures es tallen en petits cubs petits. Escalfem l'oli d'oliva en una paella, bastant. Posem les verdures allà i fregem a foc mitjà fins que estiguin suaus - minuts 4. Ara afegiu les gambetes pelades a la paella. Després de 2 minuts, quan la gambeta es torna una mica pàl·lida, esprémer el suc d'una llimona a la paella. Fregiu-ho durant només 2 minuts, després escampeu-ho amb julivert i retireu-lo del foc. Agafem rodanxes de pa cruixent blanc, ens diposem cada poc del nostre embotit i servim. Agradable :)

Racions: 6-10