Guacamole picant

Com podeu veure, el guacamole es prepara a partir de pocs ingredients senzills. Ing Ingredients:

• Alvocat - 4-5 peces
• Pebrot verd picant (Serrano) - 1 peça
• Cebes: 1 peça
• Cilantro - - A gust
• Llimona - 1/2 peces
• Oli d'oliva - 2-3 art. culleres (opcional)
• Sal, pebre - - A gust

Instruccions

Com podeu veure, el guacamole es prepara a partir de pocs ingredients senzills. L'alvocat es pelat i pelat. Alvocat trosseja les peces caòtiques i es posa en un bol profund. Amb l'ajuda de la salami de la patata, torneu l'aguacat a una pasta. Quan la massa es torna pastosa, haurà de ser salada i picada. Treure el pebrot picant de les llavors, tallar-les finament i afegir-lo a la pasta. A continuació, afegiu les cebes picades finament. Cilantro picat finament i afegit a un bol. A continuació, afegiu mig suc de llimona al bol. Aboqui una mica d'oli d'oliva en un bol (si no el consumiu, podeu ometre aquest pas). Ho barrejem bé. El guacamole picant està llest!

Porcions: 4