Apetit o Amanida d'Alvocat Avui us oferim una recepta per a aperitius o amanida d'alvocat i ous. En només 15-20 minuts obtindreu un aperitiu molt satisfactori i inusual. El producte principal d'aquest plat és l'alvocat, i és molt important que es trobi ben madurat i fàcilment convertit de fruita en salsa! L'all agregarà nitidesa, no es pot afegir maionesa, si l'alvocat és prou sucós. La recepta per a un aperitiu d'un alvocat és molt senzilla: de manera ràpida i senzilla li permetrà servir alguna cosa com un aperitiu o un bon sopar. Aquest aperitiu és molt bo per servir amb pa o croutons, esquitxat amb cebes verdes o amb altres verds.
Ingredients:- Alvocat 1 pc.
- Ous de pollastre 4 unitats.
- All 2 dents
- Maionesa 2 cullerades. l.
- Pebre mòlt negre 2 pessic
- Salt 2 pessic
- Pas 1 Per preparar el berenar, prengui 4 ous, alvocat madur, 1-2 dents d'all, 1-2 cullerades de maionesa i espècies.
- Pas 2: Alvocat neix i es pasta amb una forquilla.
- Pas 3 Els ous pre-bullits dur (submergir-se en aigua freda i cuinar uns 10 minuts després d'haver estat bullit). Els ous cuits es rallen amb un ratllador fi.
- Pas 4 Connecteu els ous, l'alvocat espremut a través d'un all de premsat i 1-2 cullerades de maionesa.
- Pas 5 Barregeu bé tot, afegiu sal i pebre mòlt negre a gust. Abans de servir, refrigereu una mica.