Crema d'alvocat

L'alvocat esbandida bé, es talla les piles i es talla una pedra. A continuació, en els plats profunds amb Ingridients:

• Alvocat - 2 peces
• Formatge feta - 50 grams
• Maionesa o crema agra - 2 Art. culleres
• Vinagre balsàmic - - A gust
• Salsa de Worcestershire - 1 cucharadita
• Tabasco - 1 gota
• Fulles d'amanida - - A gust

Instruccions

L'alvocat esbandida bé, es talla les piles i es talla una pedra. A continuació, en un recipient profund, afegim la farina picada i l'alvocat. Avocats abans, es despullen de la pell. També a feta i alvocat agreguem maionesa o crema agra, una gota de Tabasco i salsa de Worcestershire. Barregeu-ho tot amb una liquadora. Estendre les fulles d'enciam i escampar-les amb salsa balsàmica.

Racions: 5-6