- Gambetes reals - 14 peces
- Alvocat - 2 peces
- Sorra de sucre - 3 grams
- Maduixes - 200 grams
- Oli d'oliva - 60 mil·lilitres
- Vinagre - 20 mil·lilitres
Els ingredients són meus, deixant-los assecar. Les maduixes només es tallen a la meitat. Alvocat tallat en rodanxes fines. Si ho desitja, pot espolvorear amb suc de llimona. Barregeu les maduixes, els alvocats i les gambetes cuites. Omplim una barreja d'oli d'oliva, vinagre i sucre. L'amanida deliciosa i acolorida ja està preparada.
Porcions: 3-4