Arròs amb carn en xinès

Esbandida bé l'arròs (4-5 vegades). Poseu un foc lent. Mentre es produeix l'arròs, tallar Ingredients:

• Arròs - 1 tassa
• Forquilla de porc - 100 grams
• Embotits xinesos - 0,5 peces (o qualsevol altra carn seca xinesa)
• Salsa de soja negra - 1.5 Art. culleres
• Col xinesa - - A gust
• Gingebre - - A gust (opcional, per adornar)

Instruccions

Esbandida bé l'arròs (4-5 vegades). Poseu un foc lent. Mentre l'arròs estigui bullit, talleu la salsitxa i prepareu el farcit. Col·loqueu la salsa de fesol negre sobre l'embotit i fregui una mica. Després d'això, feu una tallada de carn picada per fer la salsa com un farcit. Ara, mireu l'arròs, no intenteu obrir la tapa. Quan es bull la major part de l'aigua, es pot posar la carn. Cuini uns 4-5 minuts. I afegiu la col xinesa. Cuini a foc lent. Després de 2-3 minuts la col xinesa estarà a punt. Afegeixi espècies a gust, a continuació, comproveu el forcemeat. Quan l'embotit estigui llest, retireu-lo del plat i deixeu-lo refredar. Bon appetit.

Racions: 1-2