El brynza al forn amb ou Brynza, cuinat d'acord amb aquesta recepta, surt sorprenentment tendre i sucós. En el procés de cocció, es filtra amb aromes i suc de tomàquets, pebre, s'enriqueix amb el gust de la mantega real. Tot el procés de cocció del formatge es produeix com si es tractés d'un parell, ja que el motlle ceràmic superior està segellat amb un ou cru, que es pot preparar mentre es cou. Molt saborós amb un temps mínim.
Ingredients:- Brynza 200 g
- Tomàquets 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Ous de pollastre 2 peces.
- Mantequilla de 30 g
- Pas 1 Per a la preparació del formatge a l'estil Shopish necessitarem formatge, ous, pebre, tomàquet i mantega.
- Pas 2 Peleu el tomàquet de la closca i el pebre de les llavors. Tallar el formatge i el tomàquet en cubs, i el pebrot en tires.
- Pas 3 Els motlles refractaris s'han de lubricar amb un munt d'oli.
- Pas 4: Introduïu el formatge a la part inferior dels motlles.
- Pas 5 Per al formatge - tomàquets. Tapa amb tomàquets - pebrot dolç.
- Pas 6 En el pebre, trenqueu cada ou en un ou i col·loqueu l'oli restant a la part superior.
- Pas 7 Torneu al forn durant 12-14 minuts a 180 ° C. Per servir aquest formatge cal calent.