Pizza de pizza casolana deliciosa, encara que és un plat italià, però a causa de la seva increïble popularitat, cada país té diverses opcions per a la seva execució. En aquesta recepta, hi ha cansalada, que indica la nacionalitat americana d'aquesta pizza. Per cert, és a Amèrica que hi ha la major quantitat d'opcions per a les cobertes de pizza. Potser això es deu al fet que aquest plat és fàcil de preparar, i els nord-americans són grans aficionats al menjar ràpid (menjar ràpid). Per cert, la xarxa més gran de pizzeries Pizza Hut també pertany a la corporació nord-americana. El primer punt es va obrir a Kansas i va costar als seus amos Carney Brothers $ 600, molts diners per a aquest moment. Però la característica distintiva d'aquesta pizzeria era la possibilitat de lliurar àpats a casa o a l'oficina. Això també va portar popularitat a la institució.
Ingredients:- Massa de pizza 400 gr
- Paquet Rukkola 0.25
- Tomàquets de cirera 100 g
- Filet de porc fumat 100 g
- Formatge parmesà 50 g
- Formatge de mozzarella 200 gr
- Orégano assecar 0,5 culleradeta.
- Romaní assecar 0,5 culleradeta.
- Denticis d'all 3
- Tomàquets 400 g
- Oli d'oliva 3 cullerades. l.
- Pas 1 Per a aquesta pizza, agafeu: massa de pizza, tomàquets cherry, formatge parmesà i mozzarella, rukola, cansalada fumat (llom de porc), grans alls, tomàquets per a salsa (es pot substituir amb pasta de tomàquet o suc), espècies, sal, oliva oli.
- Pas 2 En els tomàquets realitzeu una tallada transversal, copeu-los amb aigua bullint i un minut més tard, escorri l'aigua. Treure la closca i tallar amb un ganivet.
- Pas 3 Alls net. 2 grans d'ànec tallat i 1 dau d'all tallat finament amb un ganivet.
- Pas 4 All finament picat en oli d'oliva amb romaní i orenga per aproximadament 1 minut.
- Pas 5 Afegiu els tomàquets, la sal i el pebre al gust. Guisat durant 10-15 minuts fins que el líquid s'evapori.
- Pas 6: graella de parmesà amb un gra gruixut.
- Pas 7 Tallar el cansalada en tires.
- Pas 8 Retalla els tomàquets de cirera a mitges, espolvoreu l'orenga, afegiu sal i espolvoreu-lo amb oli d'oliva.
- Pas 9 Posa la massa en forma, afegiu la salsa de tomàquet i estigueu uniforme.
- Pas 10 Poseu el cansalada.
- Pas 11 Distribueix les meitats de les cireres i mini boles de mozzarella. Si teniu una mozzarella gran, agrupeu-la amb un gran ratllador.
- Pas 12 Espolvorear la pizza de parmesà i coure-ho en un forn preescalfat de 180 ° C durant uns 20-30 minuts.
- Pas 13 Preparar la pizza escampar amb fulles rentades d'arugula i servir immediatament.