- Sucre - 300 grams
- Mantequilla o margarina - 200 grams
- Ous - 5 peces
- Llet - 50 mil·lilitres
- Farina - 250 grams
- Pols per coure - 2 culleradetes (o 1 culleradeta de soda plena)
- Préssecs en conserva - 800 grams
- Crema agra - 400 grams
En primer lloc, necessiteu moldre la mantega amb sucre i, a continuació, afegiu els ous i barregeu-los. Afegiu la llet, després la pols i la farina i pastar la massa. Els préssecs han de ser tallats a rodanxes. A continuació, cobreixi la cassola amb paper de cocció o oli i, a continuació, posi la massa, i sobre la massa posi els préssecs molt bé. Torneu a coure un forn al forn a 180 graus durant mitja hora. Mentrestant, prepara la crema - barreja de crema agra i sucre. A continuació, aboqui la crema sobre un pastís picant i deixeu-lo refredar.
Porcions: 12