- Lavasa fina - 2 peces
- Carns picades - 300 grams
- Tomàquets - 200 grams
- Crema agra - 200 grams
- Amanida "pastanagues en coreà" - 150 grams
- Oli vegetal - 2 Art. culleres
Us dic com fer rotllos de lavasa amb carn picada. En principi, no hi ha res difícil de preparar, però sempre és més convenient disposar d'una recepta, de manera que res no es pot oblidar i confondre. Com a resultat, si seguiu la recepta amb claredat, obtindreu un lavash molt sucós i satisfactori, que es pot servir com un aperitiu en una taula festiva o una taula de bufet, podeu utilitzar-lo com un aperitiu ràpid al llarg del dia o podeu posar-lo a taula durant una festa. En resum, el plat és universal en ús, de manera que la recepta serà útil per a tothom;) 1. Empleneu el desglaç per separat, o el tirem a la paella directament i, a foc mitjà, torneu a posar-lo a punt (deu a vint minuts). 2. Mentre s'estigui cuinant el paella, el pa de pita (necessàriament els dos junts, no separats entre si, de manera que el rotllo no es talli en el moment més inoportú), escórrer i greixar la crema agra. Podeu escampar les espècies favorites sobre la crema agra, però la recepta clàssica del rotllo de lavash amb carn picada no ho requereix. 3. Deixem el pa de pita mullat, i en aquest moment es tallen els tomàquets i les pastanagues (si és necessari). 4. Ara tot el que ens queda és repartir carn picada rostida, pastanagues, tomàquets i verdures si ho desitja. Gireu la pita cap a un rotllo, tallat en trossos - i el berenar està llest! Estic segur que una vegada que hagi provat aquesta recepta meravellosa i senzilla de lavasa amb carn picada, segurament l'encantarà per la seva simplicitat i harmonia del gust.
Racions: 4-5