El carbassó té una característica que fa que aquestes verdures siguin úniques per a la seva utilització en la cuina. Qualsevol que sigui la forma de cuinar, sempre resulten deliciosos. Els marrows són bons en cru, fregits, al forn, estofats i fins i tot cuinats! Al mateix temps, el sabor natural neutre d'aquestes verdures deixa un camp enorme per a la fantasia culinària. Per exemple, el carbassó estofat, una recepta amb fotos i vídeos que trobaràs més endavant, es pot cuinar amb diferents verdures. Una de les opcions més delicioses i simples: carbassó, guisat amb tomàquets i ceba. Bo en el pla culinari i carbassó tàndem amb albergínies, bolets, pastanagues i patates. A més, les característiques de sabor d'aquest plat aparentment senzill varien de moltes maneres depenent del mètode de preparació. Així, per exemple, el carbassó estofat amb crema agra resulta més suau i sucosa, i una variant d'una paella serà agradable per a aquells que prefereixen plats amb condiments brillants. Sobre com cuinar ràpidament i deliciós carbassó estofat (receptes pas a pas amb fotos i vídeos) i anirà més lluny.
Saborós carbassó estofat amb pastanagues i cebes - recepta amb foto pas a pas
El nostre primer plat anomenat "Calabats estofats deliciosos amb pastanagues i cebes" es pot prendre amb seguretat per a totes les hostesses. Tot i que aquests calabacines són molt baixos en calories, el plat vegetal és satisfactori. A més de les pastanagues i les cebes, l'empresa guisarà carbassó en aquest plat saborós i els pebrots búlgars, que faran que sigui encara més colorit i apetitós.Ingredients essencials per a guisats saborosos amb ceba i pastanaga
- carbassó - 4 peces.
- pastanagues - 3 unitats.
- Pebre búlgar - 2 unitats.
- cebes (petites) - 4 unitats.
- Tomàquets -2 pcs.
- pasta de tomàquet -1 cda. l.
- sal
- pebre
- condiments a gust (llorer, cúrcuma, alfàbrega, etc.)
Instruccions pas a pas per a una recepta de saborós carbassó estofat amb pastanagues i cebes
- Els bulbs són pelats i tallats en cubs petits. Les pastanagues també es netegen i es trituren en un ratllador. Foto 3
- El pebre búlgaro es talla a la meitat, treu el septre i netegeu acuradament les llavors. A continuació, talleu el pebrot en petits quadrats.
- A la part inferior d'una cassola profunda o de pollastre a la graella, vam abocar una mica d'oli vegetal, literalment una cullera de taula, i estireu les cebes amb pastanagues. A continuació, enviem pebrots búlgars picats.
- Els tomàquets i el carbassó, ben rentats, també s'han de tallar en cubs petits. Si el carbassó ja no és "primer joventut", llavors les llavors s'han de netejar bé, en el plat no s'han d'utilitzar. Els tomàquets i el carbassó s'agreguen a la paella amb altres verdures.
- Posem la paella en un petit foc i, remenant, fem bullir la barreja. El carbassó i els tomàquets donaran prou suc perquè les verdures estiguin poc a poc, i no fregides. També podeu afegir aigua a la seva discreció. Després de bullir, afegiu-hi les espècies i la pasta de tomàquet, la sal i tot està ben en el camí.
- Després d'això, reduïm al mínim el foc, tapem-lo amb una tapa i de tant en tant interferim. Comprovem la preparació del carbassó i, si és necessari, la dosificació.
Com cuinar el carbassó estofat en una paella - receptes ràpidament i deliciosament
Prepareu el carbassó estofat en una paella i d'acord amb una simple recepta ràpida i deliciosa amb un mínim conjunt de productes. Aquest plat es prepara literalment en mitja hora i, al mateix temps, resulta no només deliciós, sinó també dietètic. Obteniu més informació sobre com cuinar el carbassó estofat en una paella amb una recepta ràpida i deliciosament inferior.Els ingredients necessaris per cuinar el carbassó estofat en una paella ràpidament i deliciosament
- 1 kg de carbassó
- pastanagues - 300 gr.
- bombeta -2 pcs.
- sal
- pebre
- oli vegetal
Instruccions pas a pas sobre com cuinar el carbassó estofat ràpidament i deliciosament en una paella
- Escarabat per rentar i tallar en cubs petits. Si cal, elimineu els interns.
- S'han de rentar els bulbs i les pastanagues. Aquestes hortalisses han de ser mòltes, com a la graella per a la sopa: tallar les cebes finament, i ratllar les pastanagues.
- En una petita quantitat d'oli fregit fins a transparent, primer ceba amb pastanaga. Transferir la truita a una cassola profunda amb un fons gruixut. A continuació, fregui la carbassa lleugerament i també torni a la ceba.
- Posar una paella de verdures a foc mitjà, tapar i cuinar a foc lent durant uns 20-25 minuts. 10 minuts abans del final de la cocció, afegiu sal i afegiu condiments a gust. El millor és utilitzar pebre negre mòlt i fulles de llorer, que després del descongelament s'ha d'obtenir de carbassó.
Cacau de guisat amb albergínies i tomàquets - recepta pas a pas
Preparar el carbassó estofat amb albergínies i tomàquets és fàcil. I aquest plat preparat sense exagerar causarà molts elogis al cuiner! El millor és fer tomàquets cherry per cuinar carbassó estofat amb albergínia. La seva dolçor i miniatura fan que el carbassó preparat sigui encara més apetitós.Ingredients necessaris per al carbassó estofat amb albergínies i tomàquets
- zucchini -2 pcs.
- albergínies -2 pcs.
- tomàquets cherry - 8-12 pcs.
- diverses fulles d'alfàbrega fresca
- oli vegetal
- sal
- pebre
Instrucció pas a pas per a la recepta de carbassó estofat amb albergínies i tomàquets
- Totes les verdures són ben rentades i tallades a mida: albergínies i carbassons - cubs i tomàquets cherry - quarts.
- A la part inferior d'una paella espessa aboqui una mica d'oli. Afegiu el carbassó i l'albergínia, una mica de sal i guisat sota la tapa.
- Quan les verdures proporcionen prou líquid, afegiu-hi els tomàquets i l'alfàbrega.
- Pebre i sal, barrejat de tant en tant.
- Quench fins que estigui completament preparat. Aproximadament el temps de cocció 20-25 minuts.
Deliciós carbassó estofat amb bolets al forn - simple recepta pas a pas
Molt olorós i deliciós són els calabacis estofats amb bolets, cuinats al forn. Aquesta és una recepta molt senzilla, que sens dubte hauria d'utilitzar-se per aquells propietaris que no els agrada quedar-se a la cuina durant molt de temps, per complaure als deliciosos petits. Una recepta senzilla per al sabor de zucchini guisat molt saborós amb bolets al forn a sota.Ingredients necessaris per a saborós carbassó estofat amb bolets al forn
- carbassó - 2 peces.
- bolets - 350 gr.
- oli vegetal
- crema agra
- sal
- pebre
- espècies a gust
Instruccions pas a pas per a la recepta de saborós carbassó amb bolets al forn
- El carbassó tallat a rodanxes, els fongs, els fongs són ideals, els plats prims.
- Fregiu-lo per separat sobre una petita quantitat de mantega abans dels bolets fins a la meitat cuita, i després el carbassó fins a una escorça daurada clara.
- Preparat el carbassó i els bolets en una cassola, sal i pebre. Si ho desitgeu, afegiu les vostres espècies preferides.
- Crema amarga amb aigua diluïda i abocar els carbassons. Hornee a 180 graus durant 10-15 minuts.
- Servir sobre una taula amb herbes fresques i formatge ratllat.
Com cuinar el carbassó estofat amb verdures i patates, la recepta pas a pas
Una altra recepta a la guardiola de la mestressa que no li agrada cuinar durant molt de temps és el carbassó estofat amb verdures i patates. La recepta en sí mateixa és senzilla, però el plat resulta satisfactori i apetitós. Obteniu més informació sobre com cuinar el carbassó estofat amb verdures i patates en una recepta pas a pas a continuació.Ingredients necessaris per cuinar guisats amb verdures i patates
- carbassó -1 pc.
- patates -4-5 pcs.
- tomàquets -3 unitats.
- alberginia -1 pc.
- oli vegetal
- sal
- pebre
- verdures
Instruccions pas a pas sobre com cuinar carbassó estofat amb patates i verdures
- Calabacin i retireu les llavors, si n'hi ha. Tallar-les en galledes.
- L'albergínia es pelada i es talla en cubs.
- Netegem les patates i les tallem en els mateixos cubs que les albergínies i el carbassó.
- Tomàquets picats finament. Tots els ingredients es combinen en forma profunda per a la cocció, untada amb oli vegetal. Solim i pebre a gust.
- Es cou al forn, s'escalfa a 180 graus durant aproximadament 25 minuts. El plat està decorat amb herbes picades finament.