- Carbassa groga a rodanxes - 4 tasses
- Cebes ben picades - 1/2 tassa
- Galletetes rodones oleaginants - 35 peces
- Formatge cheddar ratllat: 1 got
- Ous - 2 peces
- Llet - Vidre 3/4
- Mantega fosa - 1/4 tassa
- Sal - 1 culleradeta
- Pebre negre mòlt - 1 a gust
- Mantega - 2 Art. culleres
Preescalfeu el forn a 400 graus Fahrenheit (200 graus C). Bomba la carbassa i la ceba en una paella gran a foc mitjà. Aboqui una petita quantitat d'aigua. Tapa i cuini fins que la carbassa estigui suau, uns 5 minuts. Trasllat a un bol gran. En un bol petit, barreja la galleta i el formatge. Afegiu la meitat a la carbassa cuita amb ceba. En un bol petit, barregeu els ous i la llet i, a continuació, afegiu-los a la carbassa. Afegir 1/4 tassa de mantega fosa i condimentar-la amb sal i pebre. Lubriqueu el plat per assecar. Espolvorear amb el cracker restant, posar 2 cullerades de mantega. Torneu a coure en un forn preescalfat durant 25 minuts o fins que estigui lleugerament daurat.
Racions: 10