Pastís molt saborós Spartacus, una recepta per cuinar a casa.
Per a la prova: 1 got de llet, 2 cullerades. cullerades de cacau, 150 g de mantega (o margarina), 2 tasses de sucre.Tot es torna a bullir a foc lent, remenant, fresc.
A continuació, afegiu 2 culleradetes de soda, extingides amb vinagre, 5 copes de farina, amasar la massa, dividir-la en 5 parts i fer rodets prims amb un laminador (uns 30 cm de diàmetre). Transferiu-los a una safata de forn esquitxada i coure al forn. De les pastissos també es trituren i es pasturen amb molles.
Prepareu la crema : 3 tasses de llet, 3 cullerades. cullerades de farina, 2 tasses de sucre a foc lent, remenant constantment i refredant. A continuació, afegiu 300 g de mantega suau (es poden utilitzar 150 g de mantega i margarina), es barregen. Peleu la crema amb crema, espolvorear la crema amb molla cuita, decorar amb nous, xocolata rallada.