- Cirera - 150 grams
- Farina de blat - 100 grams
- Ou de pollastre - 1 peça
- Llum de cervesa - 50 grams
- Pols de sucre - 50 grams
- Oli vegetal - 1 art. cullera
- Oli vegetal - 200 grams (per a fregir)
- Sal a la punta del ganivet - 1 gram
Afegiu la sal a la farina. Afegiu rovell, cervesa, oli vegetal. Revolver Hauríeu d'obtenir una consistència de crema agra. Si resultés massa prima, afegiu una mica de farina, si és una mica gruixuda, després una cervesa. Barregeu els blancs per separat i introduïu-vos suaument a la massa. Criureu-ho i ressequeu-ho. Cada cherishenk que agafem per la cua, ho baixem a la massa i després a l'oli vermellós. també ho fan amb cadascun. Espolvoreu les cireres d'api amb sucre en pols
Racions: 1-2