Feed clàssic
Ningú va cancel·lar unes estovalles, un plat blanc i una porció de salsa separada: era, és i serà. En l'elecció dels teixits es pot centrar en el seu gust, serà interessant mirar una combinació d'estovalles de colors. Trieu colors de contrast: blanc - taronja, gris - vermell, beix - verd. En qualsevol cas, els plats blancs seran bons, mai no faran malbé l'aparença del plat. Però no us oblideu, els plats han d'estar perfectament nets, sense taques i esquerdes sense rentar.
Per tant, posa la tela solapada, posa un plat blanc al centre, posa uns trossos sencers de carn i un picat, espolvoreu tot amb un pebre vermell sec.
En aquesta forma clàssica de servir, és millor no excedir-la amb la decoració, afegir a la carn un mantell barrejat amb verdures, això serà bastant suficient.
Us aconsellem que serviu un plat amb salsa de bolets, vegeu la seva recepta aquí.
Servint a la taula de tallar
Si els clàssics estan avorrits amb vostè, podeu fer un servei de taller a-la en una taula de tall de fusta. Aquesta opció es veu bastant impressionant i és molt fàcil d'implementar a casa. El tauler és adequat i rodó, i rectangular i quadrat, el més important que la forma era massiva, brutal. En una base de tela, donar preferència al saqueig gruixut, es combina idealment amb la fusta.
Al tauler es posa la carn, espolvoreu generosament tot el pebre colorejat, del costat posa una tartal amb pèsols joves.
Afegiu unes quantes làmines de tomàquet sucós fresc.
Excel·lent en aquesta composició es veurà la salsa de tomàquet, es cuina de forma senzilla i ràpida. La recepta és aquí.
Alimentar-se a l'escorça
Bé, si voleu servir carn com en un restaurant amb estrelles Michelin, feu-ho a l'escorça de roure.
Un tros de pergamí es posa a la carn, a la part superior es poden posar uns anells cruixents de ceba, abocar la carn amb salsa de baies. Per als anells, el bulb de ceba s'ha de tallar en anells, escampar-los amb farina i pebre vermell, i després rodar-los a l'ou i el pa ratllat. Podeu coure els anells al forn durant 15 minuts, o podeu fregir amb oli vegetal.
Un costat a la composició pot afegir una branca de cireres, això és real, ja que és la base de la salsa. Una cistella amb patates fregides també serà una excel·lent addició.
L'estil elegant complementarà la composició gastronòmica: embolicem l'embolic habitual de fils amb corda gruixuda.
Salsa de nabiu que es pot preparar a través de la recepta detallada, que podeu trobar aquí.
Mentre estàvem preparant un deliciós filet sucós, mira aquí.
Alguns consells
Per obtenir una alimentació bonica, les verdures s'han de cuinar per a una parella. D'aquesta manera, conservaran la seva textura i el seu ric color o els serviran frescos.
Els interessants són les espècies picants, els grans de pebre i les herbes seques. Aquests ingredients sempre afegiran una picant a la porció.
Afegiu elements decoratius a la decoració, si esteu alimentant la salsa de baies, no serà superflu decorar la taula amb la baia que usava.
Experimenta sempre, la família i els amics apreciaran la vostra creativitat.