- Col (kachan) - 1/2 peces
- Pastanaga - 2 peces
- Bulb - 1 peça (utilitzeu un gran bulb).
- Champignons - 300 grams (Podeu substituir els xampinyons amb bolets, enllaunats o secs (prèviament).
- Oli vegetal - 7-9 Art. culleres
- Sal - - A gust
- Pebre - - A gust
- Full de llorer - 2-3 peces
- Salsa de tomàquet - Art. 3-4. culleres
- Aigua - 1/2 tassa
1. Peu de col amb palla i fregir-lo amb oli vegetal a foc mitjà. 2. Col·loqueu la col en una cassola gran amb gruixudes parets, en les quals anem a estirar. Fem les pastanagues en un ratllador i tallem la ceba en cubs. 3. Les cebes a rodanxes i les pastanagues es fregeixen en oli vegetal, es passa a la col. 4. Netegem i tallem mongetes de cubs. Si utilitzeu matèries primeres, podeu fregir-les. Els bolets s'afegeixen a verdures, sal, pebre i barreja. 5. Afegiu 3-4 elements. cullerades de salsa de tomàquet, mitja tassa d'aigua, barreja i tapa amb tapa. 6. Posem al forn durant 40 minuts. La temperatura del forn és de 180-200 graus. De vegades es pot barrejar. Bon appetit!
Porcions: 4