- Col - 1,2 quilograms
- Pastanagues - 100 grams
- Cebes - 100 grams
- Sucre - 0,5 culleradetes
- Sal, pebre - - A gust
- Pasta de tomàquet - 2 elements. culleres
Deixar la col. Pastanaga ratllada a gra gruixut. Transferiu la col i les pastanagues a un recipient profund. Picar les cebes finament. Recordeu la col i les pastanagues. La col ha de deixar que el suc surti una mica més suau. Després d'això, afegiu la ceba, la sal, el pebre negre i el sucre. Remenar bé. Aboqui un recipient d'oli multivari. Transfereixi les verdures, tanqueu la tapa i seleccioneu el mode "Bake", el temps del programa és de 20 minuts. En aquests 20 minuts, remoure la col tres o quatre vegades. Un cop transcorregut el temps, canvieu el mode a "Quenching" i el temps és de 30 minuts. Després de 30 minuts d'estofat, afegiu la pasta de tomàquet i la llorer. Remeneu bé la col. Després del senyal final, apagueu el multivariador. La col estofada ja està preparada.
Racions: 5-6