Col amb cebes

Rentar, tallar i barrejar la col. Tallar les cebes i les pastanagues. Preparar l'adob, en 100 gr. Ingredients:

• Col: 500 grams
• Cebes - 200 grams
• Pastanaga - 1 peça
• Porra - 1 peça (per a la decoració)
• Oli de gira-sol - 100 mil·lilitres
• Sucre - 50 grams
• Salt - 1r. una cullerada
• Pebre picant - 1 culleradeta

Instruccions

Rentar, tallar i barrejar la col. Tallar les cebes i les pastanagues. Preparar l'adob. En 100 grams d'aigua tèbia, afegiu sucre, sal, pebre, vinagre, oli. Talleu les cebes. Col, cebes, pastanagues per coure marinada. Remoure bé durant 30 minuts. Abans de servir decorar la llimona. Bon appetit.

Porcions: 4