Per tant, la forma més correcta de perdre pes és reduir les calories dels menjars preparats, canviant el mètode de cuinar o ajustant el plat.
Com s'ha de fer?
Es pot reduir el contingut calòric dels plats, sense canviar el sabor i la fragància que més t'agradi. Podeu perdre pes i continuar consumint el vostre menjar favorit.
El primer que podeu fer és reemplaçar els vostres productes lactis preferits amb aliments baixos en calories. Per exemple, en comptes de carn de porc i xai greixos, podeu fer servir gall dindi indi, pollastre o xai. Durant la cocció, la pell i el greix han de ser tallats. S'obtenen productes poc calòrics quan es cuina en una caldera doble.
La llet es pot beure un milió i mig, i el iogurt, el iogurt i la vainilla amb contingut de greix. Pel que fa al gust, de manera que pràcticament no canvien, es redueix notablement la menor caloria. La carn no només és necessària per publicar, sinó també en petites quantitats. Per a un sol aperitiu, un tros de carn és suficient per a la mida del pis de la palmera, això és d'aproximadament vuitanta a cent grams.
En reduir la quantitat d'aliments consumits, el contingut calòric diari disminueix.
Neutralització de calories
Un punt important en la nutrició: saber fins a quin punt s'aixeca el nivell de glucosa a la sang després de menjar els aliments. La glucosa forma greixos i dóna energia al dia següent. En els productes es designa com un índex glucèmic (IG).
Els aliments amb un alt índex glucèmic es digereixen molt ràpidament i, en el menor temps, augmenta el nivell de glucosa. L'organisme comença a emmagatzemar-lo. Després d'això, el nivell de glucosa també disminueix ràpidament. En reduir la glucosa, una persona comença a sentir que vol menjar. Per això hem de menjar en excés.
Per descomptat, es pot menjar menjar dolç amb un alt contingut de IG, però en aquest cas el contingut calòric s'haurà de neutralitzar. Com diuen molts nutricionistes, els plats amb excés de greix de l'índex d'agulla poden substituir-se per les verdures i la fibra que hi són. A causa del fet que les fruites són baixes en calories i contenen un gran volum de fibra, omplen l'estómac i els intestins, inhibint l'absorció de greixos d'hidrats de carboni a la sang del cos humà. Com a resultat, la saturació es fa més llarga i la quantitat de calories diàries es redueix.
En primer lloc, el menjar s'ha de menjar alternativament amb fruites. Com més calor sigui un plat, més fruits hauràs de menjar per neutralitzar part del greix. Si el plat té unes poques calories, llavors la proporció dels seus fruits hauria de ser d'un a dos. Si les calories són moltes - una a tres.
Com més fibra de la fruita, més intens seran amb els greixos.
Com reduir l'índex glucèmic?
Una altra regla és reduir l'índex glucèmic (IG) de la ingesta d'aliments. Si al matí es pot permetre dolços o pastissos amb un alt GI, sense oblidar-se de la fruita, i després, per dinar, menja aliments amb baix nivell de GI. Aquests inclouen cereals i verdures. Per sopar, és millor no menjar calories en absolut. Al contrari, podeu menjar carn magra, formatge cottage o beure kefir amb baix contingut de greix.
No perdis temps per comparar-lo amb la taula GI. En canvi, recorda la següent informació. La major quantitat d'IG té un sucre i tots els seus derivats. Aquests inclouen pastissos, dolços, pa blanc. El croup és insignificantment inferior. Les fruites es troben, en primer lloc, amb el contingut més baix de l'índex glucèmic.
Cal assenyalar que com més es va exposar el producte al producte, major serà la seva absorció i GI.
El més important és la combinació
La combinació de productes en plats menjats és un procés important, per tant, s'ha de prestar especial atenció a això. No mengeu carn amb productes de pasta o patata. Aquesta combinació conté una gran quantitat de calories.
Tota garnràpravilnee la major part del substitut vegetal adorna, al forn, guisat o adobat. El més important és sense patates. Aquests aliments no estaran menys saturats, però no afegiràs quilos addicionals. L'arròs o altres aliments amb alt contingut en calories també són excel·lents amb diferents verdures.
Tres receptes simples per a la reducció de calories
Utilitza diferents salses
Moltes salses afegeixen una quantitat important de calories als vostres plats preferits. Crema, crema agra, són els líders en aquest camp. El ketchup és una excepció, ja que en la seva composició com a espesante s'utilitzen sucres. Tots ells són molt saborosos, però contenen molts greixos i excés de calories.
En quantitats molt moderades, cal utilitzar oli vegetal. Serviu amanides amb vinagre de sidra de poma o iogurt sense sucre sense greix. I saborós, i perquè el cos és útil.
Mireu el que beu
Hi ha moltes calories que contenen alcohol, te i cafè, que us encantarà prendre.
Begui el cafè o el te amb albergínies, deixi de sucre. Tant si preneu te dolç al matí, quan les creps comencen a viure. A partir de begudes carbonatades dolces, és millor deixar de banda, ja que aporten un greu perill per a la salut.
L'alcohol és millor beure de forma moderada, ja que causa apetit, i això torna a menjar en excés i, en conseqüència, un subministrament addicional de greix. Kvass no és insegur en el contingut de calories.
No digueu cap producte intermedi
Les mandonguilles i les costelles del supermercat són productes amb alt contingut calòric, ja que solen afegir pa i greixos barats. Les pancakes i pelmeni tenen un alt contingut calòric a causa de la farina i la massa.
Si realment voleu una costella: compreu-vos a la botiga de carn, feu un francès i poseu-hi les costelles a casa.
És millor refusar tot tipus de iogurts anunciats, ja que contenen tot un complex de calories. Això és el contingut del celibat. I amb prou feines es pot menjar una ampolla.