Kulebyaka amb col i ceba. Les receptes pàl·lides estan reservades per a tothom, de manera que, en el moment adequat, quan el temps és curt, es poden menjar uns quants menjars sense gaire esforç per alimentar la família. El kulebyaka amb col i ceba, cuinat d'acord amb aquesta recepta, surt suau i sucosa. Les espècies de culebyak es donen llavors de comí, amb les quals esquitxem el pastís des de dalt. Tal kulebyaka es pot servir en borsch, sopa o com a plat independent. És saborós, fins i tot amb una tassa de te calent!
Ingredients:- Col blanca 200 g
- Cebes 1 pc.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 20 ml
- Oli d'oliva 50 ml
- Sal 1 cullerada.
- Sugar 2 culleradetes.
- Soda 0,5 culleradeta.
- Farina de blat 200 g
- Ryazhenka 250 ml
- Ous de pollastre 2 peces.
- Comí sec 1.5 culleradetes.
- Pas 1 Per preparar sopa de col mandrós necessitarem col, farina, llet fermentada fermentada, ceba, sal, oli d'oliva i gira-sol, ous, pebre, sucre i refresc.
- Pas 2. Tallar la col, afegir una mica d'aigua i bullir fins que estigui cuita.
- Pas 3: tallar la ceba en un cub i fregir-la en oli vegetal fins que estigui daurada.
- Pas 4 Afegiu la col espremuda i fregiu-la tot durant 1 minut. Sal i pebre a gust.
- Pas 5 Per a la massa, combineu la llet fermentada i els ous.
- Pas 6 Afegiu la farina, la sal, el sucre i el refresc.
- Pas 7 Afegiu l'oli d'oliva. Revolver
- Pas 8 Aboqui la meitat de la prova en un plat d'engreix amb un diàmetre de 16 cm.
- Pas 9 Arriba amb el farcit de col i ceba.
- Pas 10 Aboqui el farcit amb la massa restant i espolvorear amb comí.
- Pas 11 Hornee durant 35 minuts a 190 ° C. Podeu servir tant fred com calent! Bon appetit!