Begui amb carbassa. El còctel té un agradable sabor cremós amb un sabor tendre de carbassa i una nota delicada de canyella. Aquesta beguda calenta i espessa és molt útil i seria bo incloure-la en la dieta dels nens. La dolçor d'un còctel depèn en gran mesura de la dolçor de la pròpia carabassa, de manera que el sucre s'ha d'ajustar des del punt de referència a aquest paràmetre. S'ha de prendre la llet rústica. La carbassa també es pot cuinar amb mel.
Ingredients:- Carbassa 300 g
- Llet 250 ml
- Sucre marró 30 g
- Canela en po 1 culleradeta.
- Pas 1: Preparar una carabassa, llet, sucre morena i canyella.
- Pas 2 La carn de carbassa és pelada i tallada en peces aleatòries. Espolvoree amb sucre marró. Coure al forn a 200 ° C durant mitja hora.
- Pas 3: posa la carbassa calenta a la liquadora.
- Pas 4 Afegiu la llet calenta, una mica de canyella.
- Pas 5 Batrejar fins que estigui suau. Estendre els vasos, escampar una mica de canyella. Serviu immediatament després de la seva preparació.