Cake "Snowman" Les vacances de Cap d'Any suggereixen la preparació de diferents postres. En primer lloc, volem sorprendre als nostres fills. Avui anem a preparar un pastís de sorra amb una crema.
Forma el pastís fabulós. Serà un ninot de neu. En el farcit es pot utilitzar un conjunt diferent de fruites seques, segons el seu gust. Aquest pastís es pot fer ordinari en forma. És deliciós i fàcil de preparar, no esperi les vacances per cuinar. Ingredients:- Ametlla 50 g
- Albercocs secs 150 g
- Fruita confitada 30 g
- Encenalls de coco 60 g
- Pols de sucre 60 g
- Candy 5 unitats.
- Xocolata negra 50 g
- Waffle cup 1 pc.
- Carbassa 3 g
- Farina de blat 3 cullerades. l.
- Sucre 1 cullerada.
- Llet 1 l
- Mantequilla de 200 g
- Ous de pollastre 2 peces.
- Sucre 150 g
- Vanillina 4 g
- Sal 2 g
- Mantequilla de 100 g
- Ous de pollastre 1 pc.
- Pols per coure 1 culleradeta.
- Farina, blat 350 g
- Pas 1 Per fer un pastís "ninot de neu", necessitem coure un pastís de sorra: agafeu la farina, el sucre, la mantega, l'ou, la pols de coure, la sal; per al farciment: crema, fruites confitades, fruits secs, albercocs secs; per a la decoració: encenalls de coco, sucre en pols, pèsols de caramel (qualsevol), un tros de carbassa i una tassa de gofres.
- Pas 2 Per coure el pastís, prepara una barreja seca: farina, pols per forn, vainillina i sal. Remeneu tot.
- Pas 3: batre l'ou amb sucre.
- Pas 4 Afegiu un oli tou a la barreja d'ou-sucre en una massa exuberant.
- Pas 5 En porcions, afegiu la barreja seca a l'oli, barregeu-la amb una cullera. A continuació, premem ràpidament la massa amb les mans. Cargol a la pel·lícula d'aliments. Per amagar-se al refrigerador durant 1 hora.
- Pas 6 Mentrestant, prepareu el farcit. Albercocs secs, secs, tallats en trossos petits. Rentar les ametlles, fregir-les en una paella, picar (llesques) en una liquadora. Piqueu els cogombres finament.
- Pas 7 Desgastar la massa amb un espessor de 5-7 mm amb un corró. No alineeu les vores. Col·loqueu la pasta de forn amb massa de pergamí en un forn calent a 180 C. Torneu-ho durant 20-25 minuts fins que estigui daurat.
- Pas 8 Acaba la torta per trencar-la, però no finament.
- Pas 9 Connecteu trossos de blat de moro, albercocs secs, fruits secs, fruites confitades i crema. Revolver
- Pas 10 La massa està a punt! Ja està a punt per al seu ús, però hem de donar-li una forma determinada. Si és només un pastís, posa la massa a la pel·lícula d'aliments i el posa al motlle de pastís. Després del refredament, decoreu-hi fruits secs, encenalls de coco. Si es tracta d'un heroi de conte de fades, com en el nostre cas, és necessari formar parts de la figura del personatge.
- Pas 11 En un cilindre més gran, col·loqueu la massa a la pel·lícula d'aliments. Segell de la massa. Posar a la nevera per la nit (o durant 4 hores).
- Pas 12 En un cilindre més petit, també col·loqueu la massa a la pel·lícula d'aliments. Segell de la massa. Posar a la nevera per la nit (o durant 4 hores).
- Pas 13 Enrotlleu les boles per al cap i maneja, emboliqui-les en una pel·lícula d'aliments. Posar a la nevera per la nit (o durant 4 hores).
- Pas 14 Retireu la massa refrigerada del refrigerador. Traieu la pel·lícula d'aliments. Cada rollo de detalls en encenalls de coco i escampar-los amb sucre en pols.
- Pas 15 Recolliu la figura de l'heroi. Posar un plat còmode. Una altra vegada es va escampar la llet amb sucre en pols.
- Pas 16 Decorar amb dolços, tallar el nas de carbassa, fer xocolata de xocolata (fondre's en un bany d'aigua, abocar la xocolata líquida sobre el pergamí, afegir la forma desitjada, posar-la al congelador fins que es congeli). Tassa de gofres utilitzada com a tocat. El ninot de neu està preparat.
- Pas 17 Serviu en condició desmuntada (els nens expliquen el que s'escalfa i el ninot de neu es fon) al te. Picat parcialment. Resulta un pastís molt saborós amb un farcit variat.