- aigua - 1 tassa (xarop)
- sucre - 1 tassa (xarop)
- la tija d'un ruibarbre - 4 peces (xarop)
- taronja, suc - 2 peces (còctel)
- calç, suc - 1 peça (còctel)
- tequila - 120 mil·lilitres (còctel)
- Cointreau - 120 mil·lilitres (còctel)
- refresc - 120 mil·lilitres (còctel)
- xarop de ruibarbre - 120 mil·lilitres (còctel) veure la recepta a continuació)
1. Prepareu el xarop de sucre amb ruibarbre. Per fer-ho, barregeu l'aigua, el sucre i el ruibarbre tallat en una cassola petita. Fer bullir i cuinar durant 10 minuts fins que el sucre es dissolgui, i la barreja no es torna rosa. 2. Traieu la cassola del foc i refredar-la. Colar la barreja a través d'un tamís fi, fregar el ruibarbre amb una espàtula de goma i alliberar el líquid. 3. Per obtenir aquesta recepta, obtindreu 1 tassa de xarop. Per a un còctel només necessiteu 120 ml. 4. Barregeu el suc de taronja espremut i el suc de llima, el tequila, el Cointreau, el xarop de sorra i el ruibarbre. 5. Agiteu l'agitador durant 10 segons, després aboqueu-vos les ulleres. Decorar les ulleres amb rodanxes de llima si ho desitja.
Racions: 1-2