- Farina - 120 grams
- Pols per coure - 1 culleradeta
- Sucre - 75 grams
- Crema agra - 3r. culleres
- Ou - 1 peça
- Oli vegetal - 3 elements. culleres
- Avellana - 1/3 de vidre
- Arándanos - 1/3 de tasses
Hundoo netejar i moldre en una liquadora. Per netejar l'avellana el millor possible, us recomano primer escalfar-lo al forn uns 5 minuts, de manera que serà més fàcil de netejar. Barrejar la farina, el sucre i la pols de coure. En un altre recipient, barreja crema agra, oli i oli vegetal. Barregeu la crema agra i la barreja de farina. Afegiu-hi fruits secs aixafats i nabius aixafats. Aboqui la massa en motlles de muffin i coure al forn durant 25 minuts a 180 graus. Fet!
Racions: 5-7