Salsa Marinara

Preescalfeu la paella a foc mitjà i afegiu-hi l'all. Tan aviat com l'all comença a canviar sobre Ingredients:

• oli d'oliva 5-6 Art. culleres
• all - 2 dents (picats)
• tomàquets - 450 grams (aixafat en puré)
• julivert - 3r. culleres (aixafades)
• fulles oregano - 2 Art. culleres (aixafades)
• sal, pebre - 1 peça

Instruccions

Preescalfeu la paella a foc mitjà i afegiu-hi l'all. Tan aviat com l'all comenci a canviar de color, afegiu-hi els tomàquets, sal i pebre Cocineu 20-25 minuts, remenant amb freqüència fins que la salsa s'esmorteixi. A continuació, tapa, deixeu que la salsa es espese. Deixi que la parella es vagi. Quan estigui preparada la salsa, afegiu el julivert i l'orenga. Revolver Apagueu la cuina. La salsa està preparada per a la seva utilització segons el previst.

Racions: 10