Com fer un còctel de mar, les millors receptes 2016

El còctel de mar és una font de minerals, vitamines, àcids grassos poliinsaturats i microelements. El consum regular de marisc ajuda a cobrir completament la necessitat humana de vitamines A, E, B, iode, calci, ferro, fòsfor, potassi, zinc, seleni. La composició del producte de la botiga normalment inclou gambetes, calamars, musclos, pops. Alguns afegiran els seus ingredients marins preferits si ho desitja. Però no només la utilitat atreu gourmets a aquest assortiment, sinó també el seu meravellós sabor i simplicitat de la cuina. Com saborós preparar un còctel de mar congelat?

Com preparar un còctel de mar, foto

El berenar més senzill, però molt saborós, és un còctel de mar cocido amb tomàquets i formatge. Es pot cuinar en 20-25 minuts. Aquest plat senzill, però molt saborós i fins i tot deliciós, s'adaptarà a la taula diària i festiva. Com preparar un còctel de mar?

Llista d'ingredients:

• còctel de mar - 1 paquet
• tomàquet - 2 unitats
• Pebrots búlgars - 2 peces
• cebes - 1 pc
• verdures
• nous.

Per repostar:

• ghee - 2 cullerades. l.
• farina - 1 cullerada. l.
• crema agra - 3-4 cullerades. l.
• all - 1 dent
• formatge - 100 g
• verdures
• espècies.

Mètode de preparació:

1. Bullir marisc en aigua bullint durant 2 minuts.
2. Tallar els tomàquets en cubs, pebrots i anells de ceba.
3. Col·loqueu els mariscs a la part inferior del plat, a la part superior: tomàquets, pebrots i cebes.
4. Prepara la gasolinera.
   • per dissoldre la mantega, la farina
   • Afegiu aigua i crema agra amb agitació contínua
   • Afegiu sal, pebre, all ratllat, herbes picades, espècies i formatge ratllat. El formatge s'ha de dispersar amb salsa.
5. Vesteix el plat amb un adob.
6. Coure al forn durant 15 minuts.
7. Espolvorear amb nous i una mica més de formatge a la part superior i posar-lo al forn durant altres 5 minuts.
8. Posar el plat a les fulles d'amanida, escampar-lo amb suc de llimona i decorar amb verdures.

Com saborós preparar un còctel de mar per a l'Any Nou 2016, recepta

El plat a la taula de Cap d'Any no només ha de ser saborós, sinó que també es veu bell i festiu. La millor manera de preparar un còctel marí per al 2016? 2016 al calendari oriental serà l'any del mico. Per tant, els plats festius han d'incloure verdures. Un plat perfecte per a la taula de Cap d'Any serà una amanida de còctel de mar amb col de Pekín.

Llista d'ingredients:

• oli d'oliva
• col xinesa
• enciam
• còctel de mar
• cirera
• salsa de soja
• sal i pebre.

Mètode de preparació:

1. Rompeu l'amanida amb les mans.
2. Tallar la col xinesa i la cirera a mitges.
3. Còctel de marisc a l'oli d'oliva amb salsa de soja.
4. Revuelva les verdures amb mariscs calents, sequi amb oli d'oliva.
5. Col·loqueu la part inferior del plat amb fulles d'enciam i poseu-hi l'amanida. Espolvorear sobre el suc de llimona, decorar, també pots llimona.

L'amanida està preparada. Un aspecte brillant i festiu que donarà tomàquets vermells i col verda amb una amanida. Delicat i refinat gust - marisc.