Com recollir les herbes correctament?
Tot i l'èxit de la química, que ha donat medicaments als remeis efectius, les plantes continuen ocupant un lloc important en l'arsenal general de medicaments. Tanmateix, quan es recullen herbes medicinals de manera independent, ha de complir els terminis i les normes de recollida, ja que només en un moment determinat la planta té les propietats necessàries per al tractament, a més, només es pot guardar si es recopila i emmagatzema correctament.
La quantitat de principis actius continguts en la planta medicinal varia en diferents períodes de creixement i desenvolupament d'aquests últims, i per tant el temps de recol·lecció de les herbes medicinals es calcula en el moment del major contingut de substàncies actives en elles. Així, si tota la planta va a funcionar, es recull al principi de la floració; al mateix temps, també es recullen les plantes, de les quals s'utilitzen totes les parts del terra. La col · lecció de fulles sol fer-se abans de la floració, excepte la mare i la madrastra, que es cull després de la floració. Les arrels, els rizomes i els tubercles es cullen a la tardor, després del cessament en el flux de la saba vegetal o a principis de la primavera abans del seu inici. Llavors i fruites - durant la seva plena maduració, amb algunes excepcions. La recollida de les plantes de la planta, sobretot de les flors, s'ha de dur a terme en temps sec després de baixar la rosada, ja que només en aquesta condició és possible preservar el color natural de les peces vegetals i evitar que es auto-escalfa (processos de descomposició bacteriana i fúngica); el resultat és sovint la pèrdua del principi actiu de la planta.
Normes per a la recollida de parts individuals de plantes
Els ronyons es recullen a principis de primavera, durant el període d'inflor, abans de l'aparició de fulles verdes, ja que els brots de valor medicinal no representen brots. En collir pinyons amb ells, un ganivet afilat va tallar 2-3 mm els brots de l'any passat; Els brots petits (per exemple, el bedoll) es tallen amb branques. Sec, estenent una capa prima, en zones ben ventilades. Les branques seques es tritura o els ronyons es tallen a mà.
L'escorça es recull durant el període d'intensificació del moviment de la molla de primavera, abans que les fulles floreixin. Feu dues incisions de mitja anella amb un ganivet a una distància de 20-30 cm, uniu-vos amb dues incisions longitudinals i tregui l'escorça en parts en forma de ranures. L'escorça s'elimina dels troncs i branques (arç cerval), i del roure, només des de les branques. Assecar l'escorça al sol, sota dosel o en zones tancades de ventilació.
Les fulles es recullen durant la floració, les plantes amb flors, de vegades en la fase de fructificació. Els petioles sucosos gruixuts, que no contenen substàncies útils (mare i madrastra), s'eliminen, ja que dificulten la sequera. Les petites fulles de cuir (covard) es tallen amb branquetes, i després es separen les fulles. Assecar-se a l'ombra sota cobertes, en sales tancades, establint una fina capa.
Abans d'anar a plantes medicinals, cal familiaritzar-se amb ells, aprendre a reconèixer certs tipus de plantes que s'han de recollir, i distingir-les d'altres semblants, però no subjectes a la collita, de baix valor o fins i tot espècies verinoses. Cal saber quines parts de la planta es cullen i en quins horaris, els llocs del seu creixement en massa, les regles generals i la tècnica de recollida, així com els mètodes de processament primari de matèries primeres collides. Especialment cal recordar les precaucions a l'hora de recollir plantes verinoses.
Les flors es cullen en el moment de la plena floració, de vegades en l'etapa de creixement. Seques a l'ombra, de vegades en una habitació fosca (cornflowers).
Les gramínies es recol·lecten en el període de floració total o brotació, tallant tota la part del sòl sobre el nivell de les fulles inferiors, en plantes amb tiges (ajenjo, corda), fulles separades i cèrcols florits. Sequeu en bigues primes, suspès en un esborrany o poseu una fina capa a l'ombra. Un lloc ben ventilat, per exemple, en un àtic.
Les fruites i les llavors es recol·lecten en el moment de la plena maduresa i, de vegades, lleugerament sense sucre (roses de gos) en el cas que, quan estiguin madures, els fruits es desmoronin o es tornin tous i esmicolats quan es recullin. Les fruites sucoses es recullen al matí o al vespre, ja que durant el dia, amb una forta calor, es deterioren ràpidament. Abans d'assecar-se, van deixar el sol durant 1-2 dies, i després es van assecar a 70-90 ° C en forns. Tingueu en compte que no podeu rentar fruits abans d'assecar-se. Abans d'assecar-se, es classifiquen les matèries primeres, eliminant parts accidentalment capturades de les mateixes o d'altres plantes. Posar les plantes en una capa prima, barrejar 3-4 vegades al dia (excepte les flors). Les matèries primeres han de quedar-se verdes, no s'assequi. L'assecat s'acaba quan les fulles i les flors es tiren fàcilment en pols, les tiges es trenquen amb una esquerda característica, es trenquen les arrels, però no es dobleguen, les baies es desfan a la mà, no deixen coàguls enganxats.
Desa la utilitat!
El millor contenidor per emmagatzemar matèries primeres medicinals seques - pots de vidre opac, caixes de cartró, bosses de paper. Els sacs de tela no són adequats: són un sabor mal conservat, però absorbeix bé la humitat. La ubicació de l'emmagatzematge ha de ser seca, seca i ventilada. L'apartament és armari de cuina molt adequat, al país - un cobert sec. Pel que fa al fred, no molesta l'herba seca.
Les plantes medicinals oloroses s'han d'emmagatzemar per separat dels olors. Les baies seques són higroscòpiques, per tant, és millor mantenir-les en un lloc sec en un esborrany en bosses de paper. Les matèries primeres s'han de mantenir separades de substàncies amb olors específiques: querosè, naftalè, etc. Normalment, els termes d'emmagatzematge de flors, herba i fulles no superen els 1-2 anys, i les arrels, els rizomes i l'escorça - de 2 a 3 anys.
El diari "Anem a estar sans" № 5 2008