Com saborós cuinar gambes, una recepta amb una foto

Gambetes: un marisc molt útil i saborós, plats de què es pot decorar qualsevol taula festiva. Es poden preparar molts plats deliciosos de les cuines més diferents: pizza, pasta, risotto, kebab shish, gambeta d'estil tailandès, francès, americà i fins i tot shaurma. I, per descomptat, què taula sense amanides. Què saborós cuinar gambetes? L'abric de pell d'amanida combina sorprenentment la simplicitat de la cuina, la decorativitat i el gust ric. Una amanida brillant, bonica i extraordinàriament saborosa, "Gambetes sota un abric de pell", gaudiran tots els gourmets a la taula de Cap d'Any.

Com cuinar saborosos gambes

Gambetes sota un abric de pell: una amanida excepcionalment saborosa, brillant i original, apetitosa i picant, al mateix temps. La decoració intel·ligent la farà un adorn de la taula de Cap d'Any. El contrast d'ous i esquirol blanc amb maionesa, delicat color de mariscs, formatge groc: la combinació d'aquests colors en un plat permetrà tenir un lloc digne a la taula.

Ingredients necessaris:

• patates - 4-5 peces
• gambeta - 500 g
• ous - 6-7 peces
• formatge - 150 g
• caviar vermell 250 g
• maionesa - 200 g.

Mètode de preparació:

1. Bullir les patates, gambetes, ous.
2. Neteja de marisc bullit, de 6 a 7 peces destinades a la decoració, la resta tallada.
3. Ous, patates, formatge ratllat: cada ingredient en un bol separat.
4. Cada capa es col·loca tradicionalment amb maionesa. Les capes s'apilen d'aquesta forma:

• mig gambeta
• mig ous
• una capa de patates
• formatge ratllat
• restants mariscs
• ous ratllats
• sobre una fina capa de maionesa.

Decorem l'amanida amb ous, gambetes i verdures.

Aquesta és una amanida tradicional. Però, com vostès saben, la maionesa amb el seu gust interromp el delicat sabor dels mariscs. Per tant, per a veritables gastrònoms, podeu recomanar-vos una mica diferent col·locar les capes a la safata:

• La capa de gambes es dissemina amb la maionesa, llavors ens trobem:
• caviar vermell
• mig ous
• frotis
• una altra vegada el caviar
• mitja patata
• embolicat amb maionesa
• mig formatge
• frotis
• ous restants
• les patates restants
• formatge

Com a resultat, obtenim una amanida elegant amb caviar vermell.

Quin sabor és cuinar gambetes fregides?

Els llagostins fregits amb vi blanc són un plat festiu molt bo i un meravellós aperitiu a la taula de Cap d'Any. No és estrany mencionar que el marisc és un famós afrodisíac i, per tant, mirarà orgànicament les vacances per a dues persones. Llavors, què saborós per cuinar gambetes de tigre gelat?

Ingredients necessaris:

• tigre de gambes - 20-25 peces
• all - 4 graons
• oli d'oliva - 4-5 cullerades. l.
• vi blanc - 150 ml
• Xile - 1 beina
• 1/2 suc de llimona
• sal.

Mètode de preparació:

1. Netegem el marisc, mantenint la cua.
2. Escalfeu l'oli en una paella i fregiu l'all picat.
3. Posem les gambes i fregir-les.
4. Omple-les amb vi, suc de llimona.
5. Posem una gerra de pebrot, sal i remulla.
6. El plat es cuita durant uns minuts.
7. Posem el marisc en un plat, aboqui la salsa a les cassoles.

El plat es serveix amb all torrat. Les torrades es submergeixen amb salsa i es mengen junts amb gambetes fregides. D'aquesta manera, es resol la qüestió: com és deliciós cuinar gambetes a casa seva.