Snack de pa pita prima amb tofu Així que va ser liderat per molts que la massa per fer la mandra, però sempre vols pizza! I, en aquesta situació, sempre es farà servir un lavash fi, en què es pot embolicar i tornar-se ple. I podeu anar més lluny i cuinar una pita amb farciment a la manera de tota la vostra pizza preferida. Com a farciment, hem escollit un conjunt magre o vegetarià: pseudo-tofu i gambeta. Recordeu que les gambetes no pertanyen a cap tipus de peix i no es consideren de sang freda. Són "fora de la llei" i, per tant, es poden utilitzar en dejuni. Pel que fa al tofu, és molt més senzill: no té un sabor i una olor pronunciats, de manera que es pot adobar en espècies, barrejar-les en salses i d'això només es beneficiarà. Però vés amb compte, perquè el tofu és un producte gras i satisfactori.
Ingredients:- Gambetes congelades congelades de 200 g
- Basilio verd fresc 15 g
- Oli d'oliva 1 cullerada. l.
- Oregano seca 0.25 culleradetes.
- Pebre negre 4 pinces
- Anet en sec amb 0,25 tsp.
- Lavash prima 2 peces.
- Tofu 100 g
- Oli d'oliva 3 cullerades. l.
- 1 clau d'all
- Pasta de tomàquet 4 cullerades. l.
- Sal de 0,5 tsp.
- Pas 1 Per elaborar aquest plat, agafeu: lavassa fina, gambetes congelades, formatge de soja, alfàbrega fresca, all, espècies (orenga, anet, pebre), pasta de tomàquet, all, oli d'oliva.
- Pas 2 En la pasta de tomàquet esprémer un all d'all, afegiu oli d'oliva, sal i barregeu bé.
- Pas 3 Col·loqueu el pa pita a la planxa i grageu-la amb salsa de tomàquet. A continuació, posa el segon full sobre el primer, engreixa la salsa.
- Pas 4 La mà es desfence de tofu en pa de pita, distribueix uniformement.
- Pas 5 Col·loqueu els gambes desescalcats i espolvoreu l'orenga superior, l'anet sec, el pebre negre. Espolvoree amb oli d'oliva i col·loqueu-lo en un forn preescalfat a 180 ° C durant 10 minuts.
- Pas 6 Batre a la planxa gran amb un ganivet o trenqueu-vos amb les mans.
- Pas 7 Espolvorear la pizza acabada amb alfàbrega.