- Arándano - 600 grams
- Xarop - 400 mil·lilitres
La recepta de compota de nabius és tan primitiva que no es necessitaran fotos pas a pas. Estem sortint, estem rentant les nostres baies. Ens donem una mica de seca i estirem en gerres càlides. Ompliu les baies amb xarop de sucre (sucre dissolt en aigua, proporcions - 50/50). Com es tanca la compota de nabius per a l'hivern: tancem i esterilitzem els flascons a una temperatura de 100 graus (llaunes de litre - 15 minuts, mig litre - 10 minuts). Tot, la compota es pot enviar per a l'emmagatzematge, i a l'hivern se li espera una mica agre, però molt saborós i perfumat compota de nabius.
Porcions: 3-4