Només has de seguir la nostra dieta escassa ...
Estarem en contacte amb vosaltres: caure 5 quilograms al mes no és una tasca fàcil, i és molt més fàcil de fer-ho amb l'ajut d'un règim de formació especial. No obstant això, no menys important és la dieta que us proporcionarà energia per a aquests exercicis. A més dels combats inevitables de fam i llistes llargues d'aliments estranys, el principal problema de moltes dietes és que és molt difícil trobar un sistema de nutrició que li permetés baixar de pes sense reduir el valor nutritiu dels aliments i sense afectar la teva salut. Per aquest motiu, en aquest article fem una gran atenció als productes amb un índex glucèmic baix (GI) i la base de la dieta proposada: la rapidesa amb què es digereixen els productes que contenen hidrats de carboni i ingressen a la sang. L'ús d'una gran quantitat de productes: amb un alt índex glucèmic (com el pa blanc i altres, productes de farina d'alta qualitat, patates, arròs blanc, begudes amb sucre i molts aliments processats) conduirà a una excessiva sensació de fam, ja que el cos els digereix molt ràpidament. Com a resultat, menjaràs més del necessari, però la fam encara no s'apaga. Els científics van trobar que les persones que l'esmorzar i el dinar es caracteritzaven per un alt índex d'aliments glicémicos en la segona meitat del dia es menjaven 700 calories més que les que tenien l'esmorzar i l'esmorzar GI era menor. Els productes que es digereixen ràpidament també poden conduir al desequilibri hormonal, el que fa que el cos comenci a emmagatzemar més greix. És possible que ja hàgiu escoltat sobre la dieta GI basada en l'índex baix d'aliments glicémicos, en diferents versions que s'ha conegut durant molt de temps. No obstant això, estudis recents han demostrat que aquesta dieta pot convertir-se en una cura miraculosa que ajudarà a fer front a l'excés de pes i millorar la salut. Els productes amb baix contingut digestiu són els més nutritius: són rics en fibra, vitamines, minerals i altres substàncies saludables. Té un nivell normalitzat de colesterol, un risc reduït de diabetis i la seva pell, si és propensa a l'acne, es farà més neta. A més, gràcies a aquesta dieta, obtindrà més energia que l'adhesió a la majoria de les dietes baixes en carbohidrats. I això vol dir que tindrà més força per practicar al gimnàs. Llest per començar? Això és tot el que necessiteu saber per tenir èxit en fer aquest prometedor pla de pèrdua de pes.
La magnitud de l'índex glucèmic es veu afectada per diversos factors: el contingut de la fibra del producte, la manera de cuinar (la patata al forn és més que la patata bullida), la maduresa (per a la fruita), la durada de la cocció (GI de fideus digerits és superior al normal) i el tipus de processament d'aliments per exemple, l'índex glucèmic d'algunes varietats de pa blanc pot ser inferior a causa de l'ús de la mòlta de farina). En tot això, és fàcil confondre's, així que donarem els postulats bàsics d'aquesta dieta. La base de la dieta són grans integrals, verdures, fruites i fesols. L'índex glucèmic d'aquests productes és baix i, pel que fa a les verdures no midó, generalment és 0.
Utilitzeu proteïna magra, carn, peix, joc, formatge i tofu no contenen carbohidrats, de manera que l'índex glucèmic en el seu cas no està parlant. A més, amb l'ajuda de proteïnes, manté la sensació de sacietat més llarg.
Menja menys, però amb més freqüència
La distribució uniforme de calories és la clau per estabilitzar els nivells de glucosa. Si la part principal de les calories que consumeix en dos passos de l'escriptura, el nivell de glucosa fluctuarà significativament, fins i tot si escull els productes amb un índex baix de glucèmia.
No confieu únicament en la IG
Productes com pizza, papes fregides o pastissets tenen un baix índex glucèmic. Però, com vostès saben, això no els converteix en els seus aliats en la lluita contra el pes. En qualsevol cas, cal tenir en compte la quantitat de calories i avaluar les propietats nutritives dels aliments en la seva dieta. Per tant, podeu utilitzar aquests productes, però de tant en tant. I no eviteu productes útils.
Comença amb una amanida
Els ingredients habituals de les amanides tenen un índex glucèmic gairebé nul, a més són rics en fibra i molts nutrients. I gràcies al greix en oli, a més d'àcid en vinagre o suc de llimona, les salses d'amanida ajuden a controlar el creixement de la glucosa a la sang després de consumir-les.
Controlar el volum de les porcions
La pasta d'espaguetis s'adapta perfectament a la dieta de l'IG, ja que són lentament digerits. Però, ja que hi ha molts hidrats de carboni en espaguetis, cal reduir la mida de la porció a uns 200 grams. Per fer que els espaguetis siguin més nutritius i menys calòrics, afegiu verdures a ells.
Aneu amb compte amb els aperitius
L'elecció dels aperitius depèn només de vosaltres. El iogurt de fruita baixa en greix, una barra de cereals dolça o alguns galetes pot conduir a un fort augment del nivell de glucosa, seguit d'una gota igualment pronunciada. Feu una elecció a favor dels aperitius amb baix contingut GI (verdures crues o poma). Si al teu abast només hi ha productes amb un alt índex, almenys, afegiu una mica de proteïna o greix útil: per exemple, menja diverses galetes i 30 grams de formatge o mantega de cacauet.
Avantatges de la dieta
El principal desavantatge de moltes dietes és que els aliments que contenen substàncies nutritives i saludables estan exclosos de la dieta. Com a resultat, vostè, per descomptat, pot perdre ràpidament pes, però al mateix temps, la seva salut està en perill. En alguns casos, el joc, com diuen, no val la pena. Per exemple, si pèrdua de pes, però augmenta el nivell de colesterol, simplement canviarà un factor de risc per a les malalties del cor en l'altre. La dieta GI us ofereix una varietat d'aliments saludables que milloraran la vostra salut. En dones que van observar la dieta GI, el nivell de colesterol en sang disminuir un 10% en només 2 mesos. També van millorar els resultats de l'anàlisi sobre la proteïna reactiva, que indica la presència de processos inflamatoris i el risc d'un atac cardíac. Els carbohidrats lentament digeribles són útils per diversos motius. Un estudi realitzat per científics de la Universitat de Harvard va demostrar que les dones que segueixen la dieta GI (especialment si eren rics en fibra) són la meitat més propensos a desenvolupar la diabetis tipus 2. Les dietes que se centren en productes amb baix nivell digestiu són també la prevenció del càncer. Un estudi recent realitzat per científics britànics va trobar que cada 5% de les calories ingerides amb hidrats de carboni amb un GI elevat augmenten el risc de càncer de mama en un 55%. Així doncs, en un mes, la dieta de GI, fent-se a les escales, juntament amb l'alegria sobre la pèrdua de lliures addicionals, no oblideu que us ha beneficiat la vostra salut.
Un dia en una dieta gi
A continuació s'explica com es veuran les 1600 calories que utilitzareu per a aquest dia. La combinació de productes amb baix contingut digressiu i proteïna magra en cada plat us ajudarà a mantenir-se ple. Si la fam es manifesta, deixeu-vos fer un aperitiu de 100 calories.
Esmorzar
Ous remenats grecs (3 clares d'ou, 3/4 tasses, barreja de ceba vermella amb tomàquets i olives, 2 cullerades de formatge feta ratllat), magrana.
Snack
Formatge "Kosichka".
Dinar
Amanida amb pasta (90 g de pollastre a la brasa, 200 g d'albergínies a la brasa i pebrot vermell fregit, 1/2 de tassa de pèsols, un got de pasta i 2 cullerades de salsa italiana).
Snack
Palets d'api amb mantega de cacauet (8 pals i 2 cullerades de mantega de cacau natural).
Sopar
Turquia "Xile" (90 g de filets de gall dindi, 1/2 tassa de fesols, cebes i salsa de tomàquet, salsa "Xile"). Espolvoree el filet amb formatge ratllat "Cheddar" (1/4 tassa). Amanida de maduixa i espinacs (2 tasses d'espinacs, 1/2 tassa de maduixes, 2 cullerades de pistatxo i 2 cullerades de vinagre balsàmic).
Un aperitiu per a 100 calories
Poma al forn amb canyella.
Com funciona la dieta gi?
En comparació amb moltes altres dietes, us resultarà més fàcil seguir-vos-hi. Els avantatges de les dietes consisteixen en baix contingut calòric i en el valor nutritiu dels aliments. Els productes que la composen et fan oblidar que estàs fent dieta, a més d'evitar els episodis de fam que apareixen a la nit i provocar que arrossegueu els dolços. L'eficàcia de la dieta de GI es confirmada per nombrosos estudis que han demostrat que una dieta basada en productes amb un baix índex glucèmic és més nutritiva que altres tipus de dietes. A més del fet que no es produeix una alliberació brusca d'insulina a la sang, els productes amb baix contingut digestiu romanen en el tracte digestiu durant molt de temps i arriben a l'intestí prim, on es produeixen les principals hormones que reprimeixen l'apetit. I encara que amb una disminució de les calories consumides, el metabolisme tendeix a disminuir la velocitat, la dieta GI minimitza aquest efecte. Durant un dels estudis, es va trobar que les persones que observaven una dieta "baixa en greixos", el metabolisme es va reduir un 11%, mentre que la comoditat, que es va adherir a la dieta GI, només el 6%. Si el nivell de glucosa a la sang roman constant, el cos no dóna senyals de fam. En conseqüència, no disminuirà el metabolisme, estalviant cada caloria.