No menjo carn i peix, al meu menú, exclusivament fruites, verdures, productes lactis i nous. Tanmateix, quan prenc una prova de sang, els metges diuen que tinc una baixa hemoglobina. Digueu-me, quins productes m'ajuden a millorar-lo?
Per mantenir un nivell normal d'hemoglobina, cal incloure en el menú patates, vinagres, préssecs, albercocs, llevats, additius alimentaris que contenen alga spirulina. El problema és que en molts productes naturals s'ha reduït el contingut d'elements de ferro i altres elements traça, importants per a la construcció de l'hemoglobina. Això es deu a l'esgotament del sòl, amb tecnologies especials per al cultiu i l'emmagatzematge de productes d'origen vegetal. Per tant, si la seva hemoglobina és molt baixa, encara hauria d'ampliar la dieta i incloure al menú el peix i la carn. Si l'hemoglobina encara no augmenta després d'això, necessiteu consultar un metge i recórrer a la teràpia mèdica.
Hauria de menjar carn i peix?
El meu fill de 4 anys es nega a menjar carn i peix de qualsevol forma. Val la pena forçar?
La carn i el peix són indispensables en un període d'intens creixement i salut. Però obligar a un nen no val la pena: l'alimentació forçosa no produirà beneficis. Adreça al pediatre: la negativa a la carn i al menjar de peix pot ser un símptoma en malalties d'un intestí o paràsits. I després del tractament, els nens mengen carn i peix amb gust.
Amanida de fruita per a la salut: per sopar
Digues-me que és útil fer una amanida de fruites? Després de tot, cadascun dels fruits és digerit durant molt de temps, i aquí - tot un "ram"?
L'OMS recomana menjar fruites diàriament per al correcte funcionament del cos, la salut i l'assessorament per a molts que es preocupen per la seva salut. Es pot menjar i cada fruita individualment. Però hi ha bones raons per barrejar diferents fruites de vegades. En primer lloc, l'amanida de fruites és un dels atributs d'una taula festiva. En segon lloc, aquest plat, que pot reemplaçar un sopar poc calorífic per a aquells que controlen el seu pes. I, en tercer lloc, es poden afegir fruites fruiters que causen fermentació a l'amanida de fruita, si hi ha altres, com ara el raïm i els plàtans. El secret és que la base de l'amanida de fruites, per regla general, componen pomes ricas en pectina, protegiran els intestins de la inflamació i la fermentació.
Kiwi contra coàguls de sang
Actualment, a les botigues hi han aparegut moltes fruites exòtiques, una d'elles és el kiwi. Explica'ns les seves propietats útils.
Kiwi va ser criat pels criadors de Nova Zelanda i va obtenir el seu nom a causa de la seva semblança amb ... un esponjoso kiwi. En l'actualitat, la geografia de la propagació d'aquesta fruita és molt més àmplia que l'illa en què es va criar: hi ha plantacions de kiwi fins i tot a Crimea! El kiwi és molt agradable al gust i s'assembla a alguna cosa entre maduixes i groselles. La fruita que s'ha enamorat de gent de tot el món és molt rica en vitamina C. A més, conté una gran quantitat de substàncies que milloren les propietats reològiques de la sang, impedeixen la formació de coàguls sanguinis i contribueixen a la descomposició dels greixos.
Per fer créixer de ... Pinyons? Sí!
He escoltat que les pinyons són molt útils. Quins són útils per a la salut i les propietats del cos?
Les nous de pi estan classificades com un grup de productes biològics de salut. Són molt rics en vitamines i oligoelements: contenen gairebé tota la taula periòdica. El valor de les pinyons s'adjunta als greixos, que consisteixen en àcids grassos poliinsaturats, que donen elasticitat als teixits corporals i als murs vasculars, que protegeixen contra el desenvolupament de l'aterosclerosi. Les nous són molt nutritives: 100 grams de calories són iguals a un sopar dens. Per tant, els que controlen el seu pes no han de ser abusats.
De sopes i borsch útils?
En una família comuna a Occident, rarament veus sopa a la nevera. Per què ensenyem des de la infància als primers plats durant el dinar i consells per a molts que es preocupen per la salut. Quantes calories en una sopa i si es pot recuperar d'ella? Què és tan útil a la sopa?
La sopa és realment el primer plat en tots els sentits. Bé, en primer lloc, les sopes contenen totes les substàncies alimentàries necessàries (proteïnes, greixos, carbohidrats, vitamines i sals minerals), que tenen un alt valor nutritiu. En segon lloc, les sopes exciten l'activitat de les glàndules digestives, i no només actuen sobre les terminacions nervioses del tracte digestiu, sinó també reflexivament, encara amb l'aroma i el gust per la salut.
Es tracta d'una excel·lent profilaxi de la gastritis. La sopa dóna energia i calor, activa el metabolisme, recupera el saldo fluid. La sopa de pollastre és útil per a refredats, la sopa de peix és rica en microelements, vegetal - fibra. I sobre el contingut calòric, no hi ha cap motiu de preocupació: en un bol de la sopa molt rica del brou de carn - no més de 100 kcal. Per tant, i per a aquells que tenen por d'aconseguir-ho bé, la sopa és un plat indispensable.